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Magnesium Malat ist auch eine Möglichkeit, die Magensäure zu erhöhen, gleichzeitig Magnesium zu supplementieren, den Zitratzyklus und den Kalziumstoffwechsel zu verbessern, und Aluminium zu chelatieren (geht auch durch die Bluthirnschranke).
Die Apfelsäure durchdringt leicht die hämatoenzephalische Schranke und bindet sich an das Aluminium im Gehirn, und beugt so einer unerwünschten Anhäufung dieses Metalls vor. Das Dimagnesium Malat ist übrigens ein ausgezeichneter Chelator und, indem es sein Magnesium gegen das Aluminium eintauscht, eliminiert es das Aluminium aus dem Organismus, und macht das Magnesium gleichzeitig für die Neuronen verfügbar.
Ist denn magnesiummalat effektiver als Silizium?