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Lies doch am besten ein paar Posts von mir, da siehst du meine Meinung:
https://www.symptome.ch/threads/mei...e-erfahrungsbericht.104134/page-2#post-841937 speziell Postings #39, 48, 56, 58, 85, 118, 128, 138, 183, 294 ... oder auch
https://www.symptome.ch/threads/vegan-vs-paleo-bei-methylierungsstoerungen.117191/page-5#post-991384 speziell Postings #84, 86, 94, 95 zur Entwicklungsgeschichte des Menschen.
Reinhard, bei B12 unbedingt aufpassen dass Du keinen Folsäuremangel kriegst (lies vielleicht mal im Methylierungsthread nach), und Biotin nicht vergessen. Das sind zwei ganz wichtige Dinge.
aber auch, dass Mineralien aktuell wichtiger wären als Vitamine und dass diese organisch - zB aus Bio-Knochen-Brühe (= beste Quelle lt ihm) - sein müssen, da mineralisches nicht (ausreichend) vom Körper aufgenommen werden kann;... Klinghart sagt dass die Spurenelemente und Mineralien ganz wichtig sind, ...
Gemischte Wildkräuter (in Salaten, Smoothies) würden da wohl noch ganz gut abschneiden, meine ich;
Du darfst ehrlich sein. Daher möchte ich gerne wissen, was für dich wirre daran ist. Ich meine, welche Aussagen sind deiner Meinung nach realitätsfern, unlogisch, widersprechen der Forschung, widersprechen deinen Erfahrungen usw. Denn ich möchte dazulernen. (Die einzelnen Posts sind natürlich nicht unbedingt zusammenhängend, falls du das mit wirre meinst). Aber das postest du wohl besser inmeinem thread, hier wirds schon etwas off-topic.Wenn ich ganz ehrlich sein darf, ich finde Deine Ansichten ziemlich wirre
Tja, Fragen können eben verschieden interpretiert werden ;-)und meine eigentliche Frage auch nicht beantwortet:
Also versuche ich es noch einmal und hoffe deine Frage besser zu treffen. Allerdings, wenn du sowieso meinst, dass vegan nicht unbedingt gesund ist, dann gibt es eigentlich nichts mehr zu sagen. Dennoch, es fehlen Proteine (Baustoff des Körpers) und Fette (Energielieferant und Baustoff), beides können wir schlecht aus pflanzlichem verwerten. Weiters fehlen Vitamine und Spurenelemente (sind für Menschen über tierische Produkte leichter aufnehmbar als pflanzliche (zumindest laut einigen Forschern).Was genau entgeht mir, wenn ich kein Fleisch esse und keine Milch trinke? Dass vegan nicht unbedingt = gesund ist, war mir vorher schon klar. Es ist ja nicht dasselbe, ob ich mich mit Kuchen vollstopfe oder ein Brennnesselpesto esse...