E-Nummern

[Oregano]

Hier werden die Inhaltsstoffe der E-Nummern beschrieben, und zwar hauptsächlich die Nummern, die für den Menschen gefährlich werden können.
U.a. steht da eine Aufzählung von E-Nummern, die man bei HIT tunlichst vermeiden sollte.

Nahrungsmittel-Intoleranz.com: Histaminunverträglichkeit - Laktoseintoleranz - Fruktosemalabsorption - Ausgewählte E-Nummern

Und noch eine ausführliche Liste mit Zusatzstoffen in Nahrungsmitteln:
E-Nummern Lexikon und Infos

Uta

 

[Oregano]

Noch eine Aufstellung von E-Nummern mit ein paar zusätzlichen Informationen:

Lebensmittel-Zusatzstoffe (E-Nummern)

Grüsse,
Oregano

 

[Oregano]

... Übrigens: Der möglicherweise krebserregende rote Farbstoff Amaranth (E 123) hat mit dem gleichnamigen Lebensmittel nichts zu tun. ...

Quinoa, Amaranth & Buchweizen: Wie gesund sind sie?

Buchweizen, Quinoa und Amaranth gelten als sehr gesund. Doch sind sie das wirklich oder sind sie sogar gesundheitsschädlich? Wissenswertes in Bezug au

www.gesundheit.de

Grüsse,
Oregano