Würzsauce "Bio Coco Aminos"

[Oregano]

Glutenfrei, laktosefrei, fructosearm 1), nussfrei einkaufen - FoodOase

Glutenfreie Lebensmittel und laktosefreie Produkte, die auch nussfrei, fruktosearm 1) und sojafrei sind, wie laktosefreie Schokolade und glutenfreies Brot.

www.foodoase.de

Ich habe diese Sauce noch nicht ausprobiert, aber sie klingt recht verträglich bei Histaminintoleranz. Hat sie schon Jemand gekauft?

Den Tip habe ich übrigens auf Instagram gefunden,wo es mehrere Seiten mit dem Thema "H." gibt. Dort steht zu dieser Sauce:
Ein Sojasaucenersatz die Soja, Gluten und Histaminfrei ist.

Grüsse,
Oregano

 

[Jaytea]

Ich denke dass coco aminos leider nicht geeignet sind, wegen dem Gärungsprozess

 

[Oregano]

Das sehe ich auch so, Jaytea .


Grüsse,
Oregano

 

[Jaytea]

Klein Feedback: ich habe eine Flasche von der histaminarme Variante von Big tree farm gekauft. Ich habe es ein Mal probiert und hatte kein Problem nach dem Essen. Also es könnte vielleicht wirklich eine Alternative sein
PS: Dieses Produkt wird eigentlich nicht durch Gärung hergestellt

 

[Earl Grey]

Könnte man die Soße nicht auch aus Kokosblütenzucker und Salz und Wasser selbst zusammenmischen?




Wahrscheinlich ist Kokosblütennektar nochmal anders im Geschmack.

 

[Jaytea]

Ja könnte man wahrscheinlich...
Aber ich hatte damals schon selber eine Art Mischung gebastelt mit kokosblutensirup, Salz und Brühe als alternative zur soja sauce aber es hat nie so ähnlich geschmeckt...