Vitalstoff-Bombe und Super-Antioxidans Goji-Beere

[Louise]

na, dann haben wir ja vielleicht Glück, dass so wenige Früchte entstehen?

 

[Kate]

Hallo zusammen,

danke für Eure Beiträge

Daraus entnehme ich, daß es viele unterschiedliche Sorten gibt.

Das ergibt sich ja außerdem schon daraus, dass sie so weit verbreitet sind. Ich kann mir jedenfalls nicht vorstellen, dass die Sorte, die hier wild in (vor allem Ost-)Deutschland wächst, dieselbe ist, wie die aus dem tibetischen Hochland. Meine Versuche, beim Spazierengehen wilde Gojis zu finden, sind übrigens fehlgeschlagen...

Ich habe eine Zeichnung gesehen und mir fiel von Anfang an auf, daß auf den Fotos mit den Gojibeeren die Zweige immer nach unten hängen. Wenn ich sie wieder finde, stelle ich es hier rein.

Gern Heißt das, dass Du diese Schnittanleitung nirgends explizit gesehen hast, sondern dies aus den Bildern schließt?

Es gibt welche die sehr hoch wachsen und welche die immer niedrig bleiben. Einfach sehr viele unterschiedliche Züchtungen für unterschiedliche Zwecke.

Mir persönlich wäre es am sympathischsten, wenn es sich um gar keine Züchtung handelt, sondern eine Wildpflanze.

Ich habe heute zwei Gojibeeren im Topf (20 cm) bestellt.
Da ich auch keinen eigenen Garten habe, werde ich sie einem Freund und meiner Tochter schenken und in deren Garten beobachten, wie sie sich entwickeln.

Ich wünsche Euch viel Glück dabei

Habe mir heute auch getrocknete Gojibeeren bestellt. Bin sehr neugierig darauf, auf die Wirkung und wie sie schmecken.

Iss nicht zuviel davon, wenn ich Dir was raten darf. Das kann nach meiner Erfahrung Turbulenzen geben (z.B. im Darm).

Das ist auch gleich eine Überleitung hierzu:

...im arznei-telegramm 5/13,S. 47, wird von Nebenwirkungen geschrieben:

(...) Demnch können drei oder vier Tassen Goji-Tee täglich oder 30 ml Goji-Saft zweimal täglich bereits nach zwei Tagen eine zuvor stabile Einstellung mit einem Cumarin-Antikoagulans entgleisen lassen und schwere Blutungen auslösen. (...)

Cumarin wird als Blutgerinnungshemmer eingesetzt, oder? D.h. es soll das Blut "flüssig" halten. Möglicherweise hat Goji eine ähnliche Wirkung und es kommt bei Kombination ohne Dosisangleichung zu einer zu starken Wirkung. Eine Schlussfolgerung daraus könnte (im Gegensatz zu der hier gezogenen) auch sein, zu erforschen, inwieweit Goji vielleicht synthetische Gerinnungshemmer ersetzen kann (was sicherlich einschließt, den Wirkungsmechanismus zu entschlüsseln).

Denkbar wäre für mich spontan auch, dass die blutverdünnende Wirkung mit den antioxidanten Eigenschaften zusammenhängt. Auch andere stark antioxidante Lebensmittel haben diese:

Heilwirkung von Knoblauch
Gemeinschaftspraxis - Dr. Weeber, Dr. Schindele - Tipps - Artikel - Sekundre Pflanzenwirkstoffe (SPS) (Sufide, Flavonoide, Phenole als Blutverdünner)

Für eine ausführlichere Recherche reicht meine Zeit nicht... Ergänzen möchte ich noch, dass es viele Lebensmittel gibt, von denen man inzwischen weiß, dass sie in größeren Mengen nicht mehr so bekömmlich sind.

...im arznei-telegramm 5/13,S. 47, wird von Nebenwirkungen geschrieben:

(...) Vom Verzehr von Goji-Beeren raten wir ab. Goji-Beeren gehören nicht zu den hierzulande üblichen Lebensmitteln. (...)

Das ist für mich kein sehr überzeugendes Argument - zumal die Pflanze ja sogar hier wächst. So könnte man auch gegen z.B. (Wild-)Kräuter argumentieren. Und "üblich" ist in meinen Augen auch nicht zwingend gleichzusetzen mit optimal für die Gesundheit.

Volllichtpflanze bedeutet, dass sie am Besten den ganzen Tag volles Licht abbekommt,...

In diesem Sinne stehen meine beiden "vertopften" Gojis nicht mal schlecht. Das würde übrigens schwieriger, wenn sie gepflanzt würden, weil dann eher ein Platz am Rand infrage käme.

Interessant finde ich auch noch die Sache mit den Schwermetallen - ...

Ja, das finde ich auch.

Hier eine kleine Anleitung/Tipps, wie man einen "starken Buschen" ziehen kann: Goji Pflanze - Bocksdorn Pflanzen im Garten Lycium barbarum (-> "Goji Infos")

Der Link scheint interessant zu sein, werde mich beizeiten mal da rein vertiefen...

"Pharmakologische" Hinweise sind auch noch zu finden @ Wikipedia (obiger Link), wie Oregano bereits anriss...

Da fand ich z.B. diesen interssant: https://de.wikipedia.org/wiki/Goji#cite_note-PMID17045262-15

Aber egal ob nun selbst gekauft oder selbst gezogen: Lasst es Euch schmecken! :lolli:

Ich find sie lecker, sie sind nicht so süß wie Rosinen, aber fruchtig. Ich habe meist so ca. 10 Stück im Müsli.

na, dann haben wir ja vielleicht Glück, dass so wenige Früchte entstehen?

Und wenn man sie unverarbeitet isst, gibt es wohl bei den meisten Menschen auch eine natürliche Beschränkung der Aufnahmemenge. Im Gegensatz zu Saft u.a. verarbeiteten Produkten, die Nährstoff-Konzentrate sind oder aufgrund von z.B. der Konsistenz (Saft, Marmelade, Kompott) oder Zusammensetzung einen Anreiz bieten, größere Mengen aufzunehmen.

Grüße :wave:
Kate

 

[Kiraz]

Hallo an alle!

Heißt das, dass Du diese Schnittanleitung nirgends explizit gesehen hast, sondern dies aus den Bildern schließt?

Ich habe eine schriftliche Anleitung mit Bildern gesehen. Wenn ich sie finde, werde ich sie auch übersetzen.

Mir persönlich wäre es am sympathischsten, wenn es sich um gar keine Züchtung handelt, sondern eine Wildpflanze.

Mir auch, jedoch fürchte ich, daß es die nicht hier zu kaufen gibt.

Wenn ich das richtig verstanden habe gibt es ja die Wolfsbeere schon in Europa. Aber halt nicht mit diesen Früchten. Und ob die original Gojibeeren aus Tibet hier so gedeihen?

Iss nicht zuviel davon, wenn ich Dir was raten darf. Das kann nach meiner Erfahrung Turbulenzen geben (z.B. im Darm).

Meine Goji-Beeren sind gestern angekommen. :freu:

Habe sie gleich probiert und
nicht mal eine Handvoll davon ergab die Turbulenzen im Darm in ganz ganz milder Form. Also es gibt Blähungen. Mein Mann meinte, daß dies ein Zeichen für die beginnende Entgiftung sei.

Ich denke wenn man wirklich nur eine kleine Handvoll täglich davon ißt, dürfte es den gewünschten Effekt haben und erträgliche Nebenwirkungen haben.

Nur eines stört mich. Meine Goji-Beeren sind gesalzen. Zwar nur ganz leicht aber deutlich spürbar. Das steht weder auf der Verpackung drauf noch war sonst irgendwo ein Hinweis darauf.
Ich mag kein Salz. Esse keine gesalzenen Mandeln, Erdnüsse oder dergleichen und nun sind die Gojibeeren gesalzen.
War ein Sonderangebot 2,5 Kilo für 54 Euro incl. Versand. Da ich vorhatte, damit die ganze Familie zu versorgen habe ich diese große Menge bestellt.
Wie sind Eure Erfahrungen? Wo bekomme ich ungesalzene Goji-Beeren?

Liebe Grüße

Kiraz

 

[alibiorangerl]

Wuhu,
damit Du da nicht auch noch

... nun sind die Gojibeeren gesalzen.
War ein Sonderangebot 2,5 Kilo für 54 Euro incl. Versand. Da ich vorhatte, damit die ganze Familie zu versorgen habe ich diese große Menge bestellt.

zuviel Salz essen "musst", würde ich vorschlagen, die Früchte im Sieb ordentlich zu waschen, damit das Salz auf den Früchten abgewaschen wird... :wave:

 

[Kiraz]

Wuhu,
damit Du da nicht auch noch zuviel Salz essen "musst", würde ich vorschlagen, die Früchte im Sieb ordentlich zu waschen, damit das Salz auf den Früchten abgewaschen wird... :wave:

Vielen Dank für diesen Tipp, liebe alibiorangerl.

Werd ich gleich so machen.

Sind die denn alle so?

Das sollen sogar original Gojibeeren aus Tibet sein.

Der Versender bestritt, daß sie gesalzen sind und legte einfach den Hörer auf.

Mein Mann meint, daß die von sich aus vielleicht so sind.

Aber das erste was mir am Geschmack auffiel, war, daß sie salzig schmecken. Ansonsten nicht schlecht aber ich werde sie essen, weil sie so gesund sind, nicht wegen des guten Geschmacks. Vielleicht entwickelt sich das ja auch mit der Zeit?

Liebe Grüße

Kiraz

 

[Kate]

Hallo Kiraz

Sind die denn alle so?

Das sollen sogar original Gojibeeren aus Tibet sein.

Der Versender bestritt, daß sie gesalzen sind und legte einfach den Hörer auf.

Huch... gesalzen? Das kann ich mir beinahe nicht vorstellen (passt auch garnicht zu einer Frucht). Das Verhalten des Versenders stimmt mich auch bedenklich (kannst Du mir mal per PN mitteilen, wer das ist?).

Mein Mann meint, daß die von sich aus vielleicht so sind.

Also meine (von Dennree, aus dem Bioladen) schmecken mir nicht nach Salz. Und ich bin auch emfindlich, was Salz betrifft und salze wenig.

Ich habe eine schriftliche Anleitung mit Bildern gesehen. Wenn ich sie finde, werde ich sie auch übersetzen.

Das wäre sehr nett. Ich fand übrigens keine nach unten hängenden Äste an meinen beiden Bäumchen

Wenn ich das richtig verstanden habe gibt es ja die Wolfsbeere schon in Europa. Aber halt nicht mit diesen Früchten. Und ob die original Gojibeeren aus Tibet hier so gedeihen?

Ok - das mag auch ein Grund sein, warum ich sie in der Wildnis nicht fand. Ich schaute nach Beeren - und Blüten, aber die können ja auch anders sein.

Habe sie gleich probiert und nicht mal eine Handvoll davon ergab die Turbulenzen im Darm in ganz ganz milder Form. Also es gibt Blähungen. Mein Mann meinte, daß dies ein Zeichen für die beginnende Entgiftung sei.

Ich denke wenn man wirklich nur eine kleine Handvoll täglich davon ißt, dürfte es den gewünschten Effekt haben und erträgliche Nebenwirkungen haben.

Ich wäre da evtl. etwas vorsichtiger , denn diese kleinen Dinger sind extrem gehaltvoll. Ich esse wie gesagt nur max. 10-20 Stück davon.

War ein Sonderangebot 2,5 Kilo für 54 Euro incl. Versand. Da ich vorhatte, damit die ganze Familie zu versorgen habe ich diese große Menge bestellt.
Wie sind Eure Erfahrungen? Wo bekomme ich ungesalzene Goji-Beeren?

Im Bioladen, im Reformhaus - jedenfalls schmecke ich da wie gesagt kein Salz. Ich würde noch - wenn es kein "Bio" ist - darauf achten, dass sie schadstoffgeprüft sind. Es gab - ich meine, das steht auch weiter oben im Thread - Chargen, die vom Markt genommen wurden wegen Schadstoffbelastung.

Liebe Grüße :fans:
Kate

 

[Kiraz]

Hallo Kate,

Das wäre sehr nett. Ich fand übrigens keine nach unten hängenden Äste an meinen beiden Bäumchen

Brauchst nicht verwirrt sein. War ein Fehler von mir.
Man soll den Stamm oben abschneiden und einige zweige die davon abzweigen stehen lassen. Dann kommen von da an Zweige die nach unten hängen. Und die sollen stehen bleiben und Früchte tragen. Die hängen dann alle nach unten.

Habe leider die Zeichnung und Anleitung nicht gefunden.

Habe selber aus dem Gedächnis eine Skizze zu machen versucht und eingescannt. Aber das krieg ich irgendwie auch nicht hier herüber.
Müsste eigentlich nur ein Foto hierreinstellen. bei Grafik soll ich die URL eingeben. Wo steht die den?

Habe aber eine deutsche Schnittanweisung gefunden.

unter: Gojibeeren - Pflege im Garten

Zitat hieraus.

Schnitt
Gojibeeren bilden lange Triebe, die in einem Jahr bis zu 3 Meter wachsen können. Lassen Sie nur 5 bis 6 Triebe stehen. Den Rest können Sie entfernen. Selbst in den Zuchtformen ist der wilde Charakter noch soweit erhalten, dass sich die Pflanze durch Absenker selbst vermehren möchte. Jetzt müssen Sie streng sein. Eine Erziehung ist wichtig. Am besten binden Sie die Langtriebe an einem Spalier an. Im Winter können Sie die überlangen Triebe etwas einkürzen. Bedenken Sie aber immer, dass gerade an den Spitzen die Früchte wie an einer Perlenkette hängen.

Suche weiter ob ich noch eine Zeichnung finde. Brauche sie ja selber für mich auch. Ach hätte ich sie doch gleich damals irgendwo archiviert.

Ich wäre da evtl. etwas vorsichtiger , denn diese kleinen Dinger sind extrem gehaltvoll. Ich esse wie gesagt nur max. 10-20 Stück davon.

Ich werde auch nur 20 Stück am Tag essen.

Im Bioladen, im Reformhaus - jedenfalls schmecke ich da wie gesagt kein Salz. Ich würde noch - wenn es kein "Bio" ist - darauf achten, dass sie schadstoffgeprüft sind. Es gab - ich meine, das steht auch weiter oben im Thread - Chargen, die vom Markt genommen wurden wegen Schadstoffbelastung.

Wie finde ich heraus ob meine schadstoffbelastet sind?


Liebe Grüße

Kiraz

 

[Kate]

Hallo Kiraz

Brauchst nicht verwirrt sein. War ein Fehler von mir.
Man soll den Stamm oben abschneiden und einige zweige die davon abzweigen stehen lassen. Dann kommen von da an Zweige die nach unten hängen. Und die sollen stehen bleiben und Früchte tragen. Die hängen dann alle nach unten.

Danke für die Aufklärung. Vielleicht ist es bei meinen schon zu spät? Ich werde mal ein Foto hier reinstellen.

Habe selber aus dem Gedächnis eine Skizze zu machen versucht und eingescannt. Aber das krieg ich irgendwie auch nicht hier herüber.

Müsstest es eigentlich nur als jpg oder gif abspeichern, evtl. noch die Dateigröße verkleinern (hier können nur Bilder bis zu einer bestimmten Größe hochgeladen werden) und es als Anhang hochladen.

Müsste eigentlich nur ein Foto hierreinstellen. bei Grafik soll ich die URL eingeben. Wo steht die den?

Oben in der Adresszeile des Browsers.

Wie finde ich heraus ob meine schadstoffbelastet sind?

Letztlich garnicht. Wenn sie schadstoffgeprüft sind, steht es aber drauf oder wird vom Hersteller/Händler (mit genauerer Angabe durch welche Kontrollstelle) angegeben. Schau mal auf die Seite Deines Händlers

Liebe Grüße
Kate

 

[Kate]

Hier nun das Foto. Es stammt von einem Handy mit nicht sehr guter Kamera und ist von daher nicht scharf ) Gut sehen kann man den Stützstab aus Bambus. Rechts davon ist der (krumme ) Hauptstamm der Pflanze. Und dann - mit Linksneigung - das Bäumchen, mit lauter nach oben strebenden Ästen und lila Blüten.

Grüße :wave:
Kate

 

[Kiraz]

Hallo Kate,

die sieht doch gar nicht schlecht aus!
Die wird schon.

Zuschneiden kann man sowieso erst im Winter.
Also hab ich noch Zeit, Dir die Anleitung zu suchen.

Liebe Grüße

Kiraz

 

[Kate]

Danke für die aufmunternden Worte, Kiraz :bier:

sagt
Kate

(P.S. Ob die Pflanzen so einen Dauerregen, wie wir derzeit haben, aus Tibet auch kennen... ?)

 

[Oregano]

Aus einem Newsletter zur Goji-Beere:

...
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) verwendet die getrockneten Goji-Beeren vornehmlich als Wein, Absud oder als Tinktur. In Asien werden die trockenen Früchte aber auch beim Kochen eingesetzt und, wenn es sich um süße Varianten handelt, roh gegessen. Die jungen Blätter des Nachtschattengewächses können wie Gemüse zubereitet werden.


Wechselwirkungen mit Medikamenten
Bestandteile der Goji Beere vertragen sich nach neueren Erkenntnissen nicht mit bestimmten Arzneimitteln. Das Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte berichtet über Fälle, bei denen es zu Blutungen bei Patienten kam, die bestimmte Gerinnungshemmer (Cumarin-Antikoagulantin wie z.B. Marcumar) einnahmen. Bereits drei bis vier Tassen Goji Tee oder zum Beispiel 30ml Gojisaft konnten bei mit Cumarin behandelten Patienten schwere Blutungen auslösen. Warum das so ist, ist noch nicht bekannt. Wenn Sie also Cumarin-Antikoagulantien wie zum Beispiel Marcumar einnehmen, sollten Sie mit Goji-Produkten extrem vorsichtig sein.

Belastung mit Pestiziden
Mittel die ein so breites Wirkungsspektrum wie Goji aufweisen werden (wie immer) rasch als "Mittel gegen Alles" angepriesen. Der Anbau der Pflanze wird kommerzialisiert, was auch fast immer den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden zur Folge hat. So ist es nicht verwunderlich, dass 13 von 14 Proben konventionell angebauter Goji-Produkte vom CVUA wegen Überschreitung der zulässigen Höchstmenge von Pestiziden beanstandet wurde.


Fazit
....
Angesichts der Pestizidbelastung der Beeren sind zahlreiche Vermarkter dazu übergegangen ihre Produkte als "schadstoffkontrolliert", "unbehandelt" oder in "Bio-Qualität" anzupreisen. Inwieweit dies auch wirklich zutrifft ist schwierig zu prüfen. Wer sich für Gojibeeren interessiert sollte zudem darauf achten, keine Fälschung zu kaufen: Nur die Lycium Barbarum Beeren, bzw. Unterarten der Lycium Pflanze sind die "echten" mit den oben beschriebenen gesundheitlichen Vorteilen.
.....

Wunderbeere Goji?

Grüße,
Oregano

 

[Kate]

Hallo zusammen,

kurzes Update:

Und dann - mit Linksneigung - das Bäumchen, mit lauter nach oben strebenden Ästen und lila Blüten.

Die Blüten oder das was davon übrigblieb sind inzwischen - soweit ich das sehen kann - komplett vertrocknet und abgefallen :traurigwink:

Dies ist kurz nach der Regenperiode schon passiert und ich gehe davon aus, dass es damit zusammenhängt, dass in den Blumentöpfen eben keine Möglichkeit ist, von irgendwo tiefer aus der Erde Feuchtigkeit zu ziehen. Man müsste wohl bei Trockenheit jeden Tag gießen, das kann ich leider nicht machen, da ich nicht so oft dort bin. Ich könnte versuchen, jemand anders diese ehrenhafte Aufgabe aufzubrummen , mach' ich aber nicht so gern und ich weiß auch nicht, wie gut das klappen würde.

Grüße :wave:
Kate

 

[Oregano]

Hallo Kate,

bei mir haben anscheinend die Schnecken die Goji-Blätter entdeckt: sie sind alle angefressen, und auf Dauer tut das den Pflanzen bestimmt nicht gut. -
Ich werde sie jetzt noch einmal umsetzen in die pralle Sonne (da musste ich sie damals ausgraben) und schauen, ob sie sich erholen.
Deine haben immerhin geblüht; meine haben gar keine Blüten gehabt.

Grüsse,
Oregano

 

[Kate]

Hallo Oregano,

seit wann können Schnecken denn so gut klettern? Sind es Weinbergschnecken, die sonst an Weinreben hochkrabbeln? Ich kenne mich mich Schnecken nicht aus, in meinem "Gast-Garten" habe ich noch keine gesehen, obwohl es in der Gegend einige (mit und ohne Häuschen) gibt.

Grüße :wave:
Kate

 

[Oregano]

Hallo Kate,

es sind kleine Häuschenschnecken, die können wie ihre Verwandten, die Nacktschnecken, hervorragend klettern. Das sehe ich auch an einer Art Sonnenstern (kleine gelbe sonnsternartige Blüten und sehr große Blätter), bei dem immer um diese Jahreszeit die Blätter löchrig werden durch die vielen kleinen Schnecken. Denn noch sind sie nicht ausgewachsen und erreichen damit wirklich so ziemlich alle Spitzen von Pflanzen.

Grüsse,
Oregano

 

[Angie]

Hallo Kate,

es sind kleine Häuschenschnecken, die können wie ihre Verwandten, die Nacktschnecken, hervorragend klettern. Das sehe ich auch an einer Art Sonnenstern (kleine gelbe sonnsternartige Blüten und sehr große Blätter), bei dem immer um diese Jahreszeit die Blätter löchrig werden durch die vielen kleinen Schnecken. Denn noch sind sie nicht ausgewachsen und erreichen damit wirklich so ziemlich alle Spitzen von Pflanzen.

Grüsse,
Oregano

Ja genau Oregano, die Schnecken sind wahre Kletterkünstler und man sieht sie nicht wirklich.) Viele meiner Pflanzen sind angenagt oder zum Teil auch komplett weggefressen.

Wie geht ihr dagegen vor? Bisher habe ich versucht sie einzusammeln (im Wald wieder freilassen) oder auch Salzlauge um das Beet zu gießen. Aber es hilft nicht wirklich. Pestizide kommen für mich nicht infrage.

Vg, Angie

 

[Oregano]

Hallo Angie,

ich gestehe: bei Pflanzen, die ich gerne blühend sehen möchte, streue ich inzwischen Schneckenkorn (am nächsten Morgen: bähhh!), weil ich es anders nicht schaffe. Gerade habe ich entdeckt, daß die Biester meinen Rittersporn so gut wie abgefressen haben, und das mag ich gar nicht.
Ansonsten morde ich die Schnecken; der Wald ist mir zu weit weg.

Grüsse,
Oregano

 

[Oregano]

Ich habe nur noch zwei kleine Goji-Pflänzchen, die gerade blühen. Die Bienen schätzen sie - wie auch den Thymian sehr, u.a. wahrscheinlich deshalb, weil sonst nicht soooo viel blüht zur Zeit.

Grüsse,
Oregano

 

[Till]

Hallo zusammen

Ich weiss, dass Udo Pollmer für einige hier im Forum ein rotes Tuch ist, und ich selbst finde auch längst nicht alles überzeugend, was er schreibt. Aber andererseits ist er offenkundig hochintelligent, hat häufig eine eigenständige, geistreiche Sichtweise und verfügt oft über interessante Informationen, die man anderswo zuvor noch nicht bekommen hat. Seine wöchentlichen Beiträge im Deutschlandradio höre/lese ich daher meist mit Gewinn. Das gilt auch für den aktuellen über Goji-Beeren.

Gruß

Till