Vor allem Meerrettich gilt als anerkanntes Heilmittel bei Infektionen der Atemwege, bei Husten, Schnupfen, Heiserkeit. .. Vorzüglich bei Bronchialkatarrh wirkt der gepresste Merrettichsaft, wenn Honig beigefügt wird. Die stärkste Erkältung kann mit 10 bis 20 gr. geriebenem Meerrettich pro Tag gelindert werden. Diese keinen Portionen liefern bis zu 80 mgr antimikrobiell wirksame Stoffe, die den schädigenden Mikroorganismen den Garaus machen. Dabei ist zu bemerken, daß die Darmflora nicht geschädigt wird, weil wegen der besonderen Fettlöslichkeit die Stoffe bereits im Dünndarm restlos aufgenommen werden und die Bakterienflora des Dickdarms nicht erreichen können. Allerdings sollten magaenempfindlichen Patienten keine Merrettichwurzel angeboten werden.
Nach dem Entfernen der schwarzen Schale wird die Wurzel sofort gewaschen und in Milch oder Zitrone eingelegt, so verfärbt sie sich nicht. Mildernd auf dei Schärfe wirkt ein Stück geriebener Apfel und eine Prise Zucker. Mit ewas Fett wie Crème fraîche oder Sahne werden die Senföle besser verwertbar...
Bienenpollen entahlten eine Menge für die Gesundheit wertvolle Stoffe. Ungesättigte Fettsäuren, Eiweißsubstanzen, Kohlehydrate und Vitamine. Die Pllen werden schonend getrocknet und gereinigt, bevor sie zum Verkauf abgefüllt werden. Ein bis zwei Löffel zum Frühstück oder im Müsli stärken die Abwehrkräfte und fördern das Wohlbefinden.
Das Kittkarz, Propolis genannt, ist reich an Aminosäuren, Spurenelementen und Vitaminen und zeichnet sich durch die antibiotische Wirkung aus. Es wird mit Alkohol angesezt und nach zwei bis 3 Monaten haben sich die Wirkstoffe in der Flüssigkeit gelöst. Propolis gibt es als Granulat, in Kapseln und als Tropfen. Etwa 20 Tr. täglich in etwas Wasser vrdünnt genommen, heilen Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Vor der Verordnung ist die Allergiebereitschaft zu testen.
Zu guter Letzt: Forschungen haben es bewiesen: Lachen ist gesund und wirkt sich, wie gute Laune, positive auf das Immunsystem aus.
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