Luft
interessanter Artikel:
nytimes.com/2016/09/13/well/eat/how-the-sugar-industry-shifted-blame-to-fat.html
12. September 2016
Wie die Zuckerindustrie Fett als den eigentlich Schuldigen dargestellt hat
Dokumente, die vor kurzem veröffentlicht wurden, zeigen, daß die Zuckerindustrie in den 1960er Jahren Wissenschaftler bezahlt hat, damit sie die Verbindung zwischen Zucker und Herz-Kreislauferkrankungen herunterspielen und stattdessen gesättigte Fette als die eigentlich Schuldigen darstellen.
nytimes.com/2016/09/13/well/eat/how-the-sugar-industry-shifted-blame-to-fat.html
12. September 2016
Wie die Zuckerindustrie Fett als den eigentlich Schuldigen dargestellt hat
Dokumente, die vor kurzem veröffentlicht wurden, zeigen, daß die Zuckerindustrie in den 1960er Jahren Wissenschaftler bezahlt hat, damit sie die Verbindung zwischen Zucker und Herz-Kreislauferkrankungen herunterspielen und stattdessen gesättigte Fette als die eigentlich Schuldigen darstellen.
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