- Beitritt
- 10.03.11
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Ich habe mir die PDF der Präsentation runtergeladen und kurz überflogen.
Ganz kurz und lose zusammengefasst sind die Ernährungsempfehlung am ehesten mit der Paleo-Diät zu vergleichen. Also viel frisches Obst und Gemüse in Kombi mit hochwertigen (ursprünglichen) Fleisch- und Fischprodukten.
Zu meiden sind Zucker (klar), Getreide und ich glaube auch Milchprodukte.
Einzig hier wird auf pflanzliche Eiweißträger verwiesen; Paleo ist gerade bei Soja ja eher skeptisch.
Trotzdem als Fazit: Gesunde Mischkost mit Achtung auf Wertigkeit und biologische Produkte unter Vermeidung von Zucker, Milch und Getreide.
Ganz kurz und lose zusammengefasst sind die Ernährungsempfehlung am ehesten mit der Paleo-Diät zu vergleichen. Also viel frisches Obst und Gemüse in Kombi mit hochwertigen (ursprünglichen) Fleisch- und Fischprodukten.
Zu meiden sind Zucker (klar), Getreide und ich glaube auch Milchprodukte.
Einzig hier wird auf pflanzliche Eiweißträger verwiesen; Paleo ist gerade bei Soja ja eher skeptisch.
Trotzdem als Fazit: Gesunde Mischkost mit Achtung auf Wertigkeit und biologische Produkte unter Vermeidung von Zucker, Milch und Getreide.