Lexi10
Hallo Leute!
Bin gerade mitten in der Candida-Pilz behandlung wie schon viele von Euch wissen. Die Befunde haben mir bestätigt das bei mir auch ein Candida Befall vorliegt. Es sind so viele verschiedene Informationen im Internet über Candida zu finden und viele widersprechen sich.
Ich habe ein neues Thema Eröffnet weil oft noch Fragen zu diesem Thema auftauchen, die nicht wirklich in meine anderen Themen passen. Außerdem können wir hier noch interessantes hinzufügen was wir so im Internet finden und event. auch darüber diskutieren.....
Zum Beispiel habe ich auf dieser Seite "Backmittelinstitut" auch interessante Zeilen gelesen:
Bin gerade mitten in der Candida-Pilz behandlung wie schon viele von Euch wissen. Die Befunde haben mir bestätigt das bei mir auch ein Candida Befall vorliegt. Es sind so viele verschiedene Informationen im Internet über Candida zu finden und viele widersprechen sich.
Ich habe ein neues Thema Eröffnet weil oft noch Fragen zu diesem Thema auftauchen, die nicht wirklich in meine anderen Themen passen. Außerdem können wir hier noch interessantes hinzufügen was wir so im Internet finden und event. auch darüber diskutieren.....
Zum Beispiel habe ich auf dieser Seite "Backmittelinstitut" auch interessante Zeilen gelesen:
Pilzinfektion mit Candida albicans - Ernährungstherapie mit Brot?
Die Ernährungsratschläge bei Candida Mykose sind so vielfältig wie wider-sprüchlich. Obst - ja oder nein; Brot mit Hefe sollte gemieden werden, aber im nächsten Ratgeber findet sich Hefe als Zutat für Buttermilchbrötchen. Was ist von den vielen Empfehlungen wissenschaftlich gesichert? Von den über 100.000 in der Natur vorkommenden Pilzarten sind ca. 200 fakultativ oder obligat humanpathogen. Candida albicans gehört zu den fakultativ pathogenen Hefen und hat von diesen die größte Bedeutung in der Praxis. Sie tritt bevorzugt an Schleimhäuten von Mund und Darm auf....
.......Was die Ernährungsratschläge betrifft, so gibt es noch keinen wissenschaftlichen Beweis (2, 4), aber generell wird ein Verzicht auf alkoholische Getränke und schnell vergärbare Kohlenhydrate angeraten. Besonders geeignet sind dagegen ballaststoffreiche Lebensmittel (Vollkornprodukte, Gemüse und Salat) und milchsaure Produkte. Wie ist Brot (mit oder ohne Hefe) im Rahmen einer Anti-Candida-Diät zu beurteilen? Brot enthält praktisch keine Zucker, dagegen langkettige Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Dazu liefert es wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Entsprechend den o.a. Empfehlungen ist Brot, insbesondere ballaststoffreiches wie Vollkornbrot, also ein geeigneter Bestandteil einer Anti-Candida-Diät...
.....Dazu kommt noch, daß die Hefe durch die hohen Temperaturen beim Backprozeß sowieso abgetötet wird. Aus diesem Grund ist Brot auch im Rahmen einer Anti-Candida-Diät ein wertvolles und gesundes Lebensmittel.....
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