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Jedes Nahrungsmittel und jeder Nährstoff wirkt sich auf unterschiedliche Menschen unterschiedlich aus, je nachdem, welches System den Stoffwechsel dominiert!
Um dieses Prinzip zu verdeutlichen, sollen beispielhaft die möglichen Auswirkungen eines einzigen Nährstoffs auf das Autonome und auf das Verbrennungssystem betrachtet werden, die Wirkung des Minerals Kalium, eines Nährstoffs der Gruppe 1 (mehr zu den Gruppen im nächsten Abschnitt). Dieses Prinzip der unterschiedlichen Auswirkungen eines Nährstoffs gilt entsprechend für sehr viele andere Nährstoffe und führt zu deren Empfehlung für die jeweiligen Ernährungstypen.
Der Einfluss von Kalium auf das Autonome Nervensystem:
Kalium stärkt den parasympathischen Zweig des Autonomen Nervensystems. Dies führt beim Parasympathikus-Dominanten Typ - bei dem dieser Zweig sowieso stark ist - zu einer Überbetonung dieser Seite. Es entsteht ein noch größeres Ungleichgewicht, die Parasympathikus-Eigenschaften treten übermäßig hervor. Der Stoffwechsel wird in Richtung basisch (alkalisch) verschoben. Es zeigen sich Symptome, die sich als hypo-aktiv charakterisieren lassen: weniger Energie, müde, antriebslos, depressiv, usw.
Im Gegensatz dazu wirkt Kalium auf den Sympathikustyp positiv. Denn hier überwiegt der sympathische Zweig. Sein zu starker Einfluss wird durch Kalium ausgeglichen, weil es den Parasympathikus stärkt. Beim Sympathikus-Dominanten Typ - der eher hyper-aktiv (überdreht, aggressiv, übersäuert, usw.) ist - führt das Kalium also zu einer besseren Stoffwechsellage.
Der Einfluss von Kalium auf das Verbrennungssystem:
Kalium beschleunigt die Verbrennungsrate. Dies führt beim Schnell-Dominanten Typ - bei dem die Verbrennung sowieso zu schnell ist - dazu, dass diese Seite noch stärker wird. Es entsteht ein noch größeres Ungleichgewicht, die Schnellverbrenner-Eigenschaften treten übermäßig hervor. Der Stoffwechsel wird in Richtung sauer (azidotisch) verschoben. Es zeigen sich Symptome, die sich als hyper-aktiv (überdreht, aggressiv, übersäuert, usw.) charakterisieren lassen.
Im Gegensatz dazu wirkt sich die Beschleunigung der Verbrennungsrate durch Kalium beim Langsamverbrenner positiv aus. Beim Langsam-Dominanten Typ - der eher hypo-aktiv (weniger Energie, müde, antriebslos, depressiv, usw.) ist - führt das Kalium also zu einer besseren Stoffwechsellage....