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Seit einiger Zeit rücken Sirtuine vermehrt in den Fokus von Ernährungswissenschaftlern.
Sirtuine — Aktiviere deine Schlankheits-Gene
Sirtuine sind eine Gruppe von Enzymen, die sich in jeder menschlichen Zelle befinden. Aufgrund ihrer Funktionen werden sie auch Schlankheits-Gene genannt. Denn sie kurbeln die Fettverbrennung an, bauen deine Muskeln auf und verlangsamen den Alterungsprozess in der Zelle.
Im menschlichen Körper befinden sich sieben verschiedene Sirtuine. Jedes für sich hat unterschiedliche Funktionen, was unter anderem auf ihre Position in der Zelle zurückzuführen ist. Sie sind entweder im Zytoplasma oder im Zellkern angesiedelt.
Besonders spannend ist, dass du sie selbst aktivieren kannst und somit ihre Wirkungen entfachst. Sirtuine treten nämlich erst dann in Aktion, wenn deine Körperzellen unter Stress stehen. Diese Form von Stress ist allerdings „positiver, körperlicher Stress“ und hat nichts mit deinem hektischen Alltagsleben zu tun. Du kannst die Enzyme beispielsweise durch Sport und Fasten aktivieren. Beide Umstände lösen Stressreaktionen in deinem Körper aus, durch die deine Sirtuine in Schwung kommen. Allerdings zeigen Studien mittlerweile, dass auch bestimmte Nahrung, sogenanntes Sirtfood, dazu in der Lage ist, die Sirtuine zu aktivieren.
Gewicht verlieren mit Sirtfood
So richtig bekannt geworden ist das Sirtfood erst, als die Sängerin Adele mithilfe einer Sirtuin-Diät ganze 45 Kilogramm Gewicht verloren hat. Bei dieser Diät geht es vor allem um den Verzehr pflanzlicher Lebensmittel, die sirtuin-aktivierende Eigenschaften haben.
Was Sirtfood so besonders macht, sind wirkungsvolle Pflanzenstoffe wie Polyphenol und Resveratrol. Diese Stoffe bildet die Pflanze, um ihr Überleben zu sichern. Es ist ihre Reaktion auf den von der Außenwelt erzeugten Stress. Denn dadurch, dass die Pflanze ortsgebunden ist, also in der Erde verwurzelt, kann sie weder vor Fressfeinden fliehen noch einen Schattenplatz suchen, um sich vor dem UV-Licht zu schützen. Polyphenole sind daher ihre persönlichen Beschützer. Aber auch wir Menschen profitieren von diesen „Wunder- Substanzen“.
Besonders viele Polyphenole finden sich Untersuchungen zufolge in diesen Top 20-Sirtfoods: ...

Sirtfood zum Abnehmen? Diese Lebensmittel solltest du kennen
Kennst du schon Sirtfood? Die Sängerin Adele hat mit Sirtfood ganze 45 Kilogramm Gewicht verloren. Wie bestimmte Lebensmittel helfen, dein Schlank-Gen zu aktivieren und was sie in deinem Körper bewirken, erfährst du in diesem Blogbeitrag.


Sirtuine-Diät, ein Modetrend? | gesundheit.com
Adele ist nicht nur eine erfolgreiche Sängerin, sondern verlor auch diszipliniert Gewicht dank der Sirtuine-Diät

Das Thema wurde hier im Forum schon öfters angesprochen, u.a. hier:
Was ist gesünder: 3-5 Mal täglich oder 1 Mal täglich essen?
Hallo, in diesem Thread: https://www.symptome.ch/threads/gereinigtes-petroleum-art-g-179.62907/page-24#post-1094748 erwähnt Oaktree in Beitrag 466 "eine tägliche Mahlzeit" und das Buch des japanischen Arztes Yoshinori Nagumo "Ein leerer Magen macht gesund - Wie wir ein machtvolles Gen...
Alzheimer Demenz, Acetylcholin zur Verbesserung?
... An Alzheimer erkranken Menschen, in deren Gehirn nach und nach Nervenzellen absterben. Auch die Verbindungen zwischen den Zellen gehen verloren. Die Ursachen dafür sind zwar noch nicht endgültig geklärt. Fest steht aber, dass überschüssige Eiweißpartikel eine entscheidende Rolle spielen...
Hier gibt es einen Ernährungsplan und Informationen zur Sirtuid-Diät:

Sirtuin-Diät: Das steckt dahinter!
Hier findest du Infos zur Sirtuin-Diät + Ernährungsplan


Mit der Sirtfood-Diät den Stoffwechsel austricksen und dadurch abnehmen – so funktioniert es
Für eine schlanke Figur in Rekordzeit setzt man jetzt auf die Sirtfood-Diät. Wie sie den Stoffwechsel austricksen und somit beim Abnehmen helfen soll – auf HarpersBazaaar.de!

Als Information, was zu einer gesunden Ernährung gehören kann, sind diese Informationen interessant, finde ich. Allerdings denke ich, daß jeder für sich selbst heraus finden muß, wie er damit umgeht und wie er sie umsetzt.
Grüsse,
Oregano
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