Lieber Wero,
auf der persönlichen Verbotsliste stehen:
Zucker (wird ersetzt durch Stevia), alle Produkte mit Auszugsmehlen und/oder Zucker, Fertigprodukte und Getränke der Nahrungsmittelindustrie, Margarine, Segnungen der chem. Industrie von Aspartam bis Zitronensäure
selten erlaubt (wenn der Körper großes Interesse signalisiert):
Fleisch, Wurst, Fisch
alles andere wird nach dem geschilderten Modell ausgewählt:
bildhafte Vorstellung eines Lebensmittels und Befragung des Körpers, was er davon hält; dann weiß ich schnell, worauf der Appetit gross ist und was zwar geht, aber ohne Begeisterung. Ja, der Begriff eines virtuellen Pendels könnte gut passen.
Herzliche Grüße, Horaz