Themenstarter
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Je mehr Lecithin ich habe, desto wahrscheinlicher funktioniert es, oder?
Nö!
Es geht auch gar nicht ums Lecithin, sondern um die freien Phospholipide - wenn die nicht frei in der Lösung "schwimmen" können, sondern Klumpen bilden (Gallert), dann wars das mit den Liposomen. Du hast quasi "Monsterliposomen", die sich dann nicht weiter teilen...