Hallo Doris,
das mit dem Kopieren und fett schreiben ist super !!
Durch Stress wird Histamn ausgeschüttet!!
Durch zu viel Kälte, Hitze wird abenfalls Histamin ausgeschüttet.
Wenn dir Nährstoffe fehlen oder du generell krank bist, dann kann der Körper sich eben nicht mehr genug schützen vor äußeren Einflüssen.
Alles, was Histamin ausschüttet ist auch Stress für den Körper weil ja das Entzündungsgeschehen im Körper erhöht wird.
Daher ist es ja auch so wichtig alle Allergien, Schadstoffbelastungen (auch durch Möbel im Haus z.B.), Autoimmunerkrankungen und was sonst noch als Grunderkrankung da sein könnte, abklären zu lassen damit die Entzündungsprozesse wiedr herunter gehen.
Schadstofe sind ebenfalls Stress für den Körper.
Du hattest glaube ich auch geschrieben, dass du ab und an plötzliche starkes Herz klopfen hast, oder?
Wenn ich zB etwas einatme, wie zB Parfum, dann wird Histamin ausgeschüttet und es entsteht starkes Herzpochen.
Das sind Histaminreaktionen!!
Alle aromatischen und aliphatischen Kohlenwasserstoffe, Zigarettenrauch, etc. lösen Histamin aus.
Das ist alles Stress für den Körper weil Entzündungen losgehen.
Wenn das dauerhaft ist, dann wird man immer kränker denke ich.
Daher ist es wichtig sich die Mühe zu machen und möglichst ALLE Ursachen zu finden.
Was du schreibst über deine Ernährung zeigt meiner Meinung nach deutlich, dass du ein Histaminproblem hast. Wenn du normal isst, läuft dir die Nase und Histamin wird ausgeschüttet. Wenn du deine Diät machst ist es weg. Sehr gut. Probiere mal anhand der Listen weitere Lebensmittel aus.
Verträgst du auch keine Sahne oder Molke?
Molke habe ich gersten ausprobiert und sehr gut vertragen.
Sahne, Butter und Molke enthalten am wenigsten Kasein. Kasein löst bei starker HIT ebenfalls Histamin aus.
Du musst bei starker Histaminintoleranz (HIT) immer darauf achten, dass die Lebensmittel optimal gekühlt sind (siehe Liste), sonst vermehrt sich das Histamin!!
Milchprodukte bewahre ich nur an der kältesten Stelle im Kühlschrank (extra möglichst kalt eingestellt) auf und gebe sie schon beim Einkaufen in eine Kühltasche.
Das sind alles wichtig Dinge die man bei HIT beachten muss, wenn man Erfolg haben will. Lies die Listen ganz genau, das steht einiges drinne
Das B12 bei Leaky Gut nicht mehr richtig vom Darm aufgenommen werden kann wusste ich nicht, macht aber Sinn weil vermutlich alle Nährstoffe nicht mehr richtig aufgenommen werden können.
Es gibt sogar B12 was man über die Nasenschleimhäute aufnehmen kann, oder man muss es spritzen.
Ich habe Allergien und Autoimmunerkrankungen selber noch nicht abgeklärt und bin gerade dabei.
Daher wäre es gut, wenn wir hier mal eine Liste anlegen würden welche Erkrankungen abgeklärt werden müsen und dann gemeinsam recherchieren, damit das alles nicht so lange dauert.
Was haltet ihr davon?
LG, Linda
ps: Bin jetzt evtl. ein paar Tage nicht erreichbar, evtl. aber doch wenn es mit der Internetverbindung klappt.