frits
Hallo,
weil ich glaube, dass Teflon-Pfannen nicht so gesund sind bin ich auf der Suche nach einer Alternative. Edelstahl halte ich auch nicht für sinnvoll, weil dieser z. B. Chrom enthält. Manche vertreten die Auffassung, Email wäre gut. Daher habe ich mir eine Email-Pfanne gekauft. Nun wurde mir gesagt, Email könne Blei enthalten. Morgen gibt es beim Aldi eine kaltgeschmiedete Eisenpfanne. Das hört sich nun auch gut an. Allerdings fehlt es mir sowohl bei Email-, als auch bei Eisenpfannen an fundierten Informationen über mögliche Schadstoffe. Weiß einer von Euch, was aus gesundheitlicher Sicht für und was gegen Email und Eisen spricht?
Grüße, Fritzs
weil ich glaube, dass Teflon-Pfannen nicht so gesund sind bin ich auf der Suche nach einer Alternative. Edelstahl halte ich auch nicht für sinnvoll, weil dieser z. B. Chrom enthält. Manche vertreten die Auffassung, Email wäre gut. Daher habe ich mir eine Email-Pfanne gekauft. Nun wurde mir gesagt, Email könne Blei enthalten. Morgen gibt es beim Aldi eine kaltgeschmiedete Eisenpfanne. Das hört sich nun auch gut an. Allerdings fehlt es mir sowohl bei Email-, als auch bei Eisenpfannen an fundierten Informationen über mögliche Schadstoffe. Weiß einer von Euch, was aus gesundheitlicher Sicht für und was gegen Email und Eisen spricht?
Grüße, Fritzs