Themenstarter
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Der Konsum von Weizenmehl kann direkt oder indirekt folgende Mängel verursachen:
- Vitamin A
- Folsäure
- Vitamin B 6
- Vitamin B 12
- Vitamin D
- Vitamin K
- Vitamin E
- Kalzium
- Magnesium
- Phosphor
- Eisen
- Zink
- Kupfer
- Selen
- essentielle Fettsäuren