Essbare Kräuter erkennen

(off topic: als ich gestern durch eine Wiese mit einigen Knabenkräutern lief, war ich ganz ehrfürchtig und hatte schon beim Laufen ein "verbotenes" Gefühl...ich konnte es gar nicht fassen, wieviele Kk dort standen. Kannte diese Wiese nur zu anderen Jahreszeiten....)

Man sollte sie nicht mal berühren - und natürlich auch nicht drauftreten....und schon gar nicht essen!!!!
 
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wundermittel
Uuuuuups :schock: wenn ich Euch nicht hätte...........

Danke für die Hinweise

LG Eshita
 
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Hallo
nach was riecht den die 192 ? Es gibt zb. ein Currykraut das ähnlich aussieht, oder aber ein Heiligenkraut (santolina) das auch so ähnlich ist.
LG KARDE
 
naturheilkunde
Was ist DAS?
 

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Hallo Karde,

da muß ich nochmal schnubbern gehen......

LG Eshita
 
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@ Karde,

ja, ich denke auch, dass es eine Nesselart ist, wobei bei dieser hier nur ein Dach zu sehen war, keine süßen Kelche, wie das bei Nesseln eigentlich üblich ist.

Beim googln habe ich bis jetzt noch nichts gefunden.

@ Oregano,

Danke für Deinen Link, aber läßt sich leider nicht öffnen. Lädt nur ein Stück weit und bricht dann ab.

LG Eshita
 
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naturheilkunde
Danke Karde, aber das ist nur eine Liste. Die einzelnen Namen lassen sich nicht anklicken.
Schwerpunktmäßig suche ich ja in erster Linie essbare Kräuter zu erkennen.

Ich gehe des Weges, und will wissen, was da wächst und ob man es essen kann.
Der Heilwert ist sicherlich bei allen essbaren Kräutern vorhanden.

LG Eshita
 
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Waldsauerklee
Verwendung findet das Kraut in der Küche in Salaten, Dips, Quark und Suppen als Würze. Die Blätter schmecken leicht säuerlich.
 

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Borretsch
Die frisch - säuerlich, gurkenähnlich schmeckenden Blätter und die Blütten von diesem Küchenkraut sind essbar. Die Blätter enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe, wie z.B. Vitamin C und Kalium. Am aromatischsten sind die jungen saftigen Blätter.
 

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Sind das Hortensien-Blüten ?

LG Eshita
 

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naturheilkunde
:danke: Ach Ihr seid ja super !

:traurigwink: aber wie ich gegooglt habe: nicht eßbar.

Das Thema macht mich süchtig. Bin spät dran.

Alles Liebe
Eshita
 
naturheilkunde
Irgendwie weis ich nicht mehr ob wir bei Kräuter, Wildkräuter oder Gartenpflanzen zum Essen sind. Mischen wir alles zusammen, und essen was wir einfach finden? LG KARDE
Ich esse im Moment die orangen Blüten der Taglilie, sind sehr fein.
KARDE
 

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