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- 29.09.12
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Widersprüchliche Angaben über Histamingehalt bei Lebensmittel
hallo konfus, hallo bestnews
danke für die hinweise erstmal.
@bestnews:
wegen der liste: ist diese site jetzt die liste die gut sein sollte oder die die "fehler" enthält?
bezüglich gluten: versuche ich jetzt auch zu vermeiden, reiswaffel sind ja meistens glutenfrei wenn ich mich nicht irre?
wäre auch ein prima brotersatz, zudem mir die dinger auch gut schmecken.
backen tu ich übrigens gar nicht, weil ich es zugebenermaßen nicht wirklich kann. *schäm*
schmerzmittel versuche ich ohnehin zu vermeiden, da sie die leber und nieren belasten.
bei migräne versuche ich meistens einfach durchzubeißen.
dass ich sie mal nicht vertragen hätte wüsste ich nicht, kann aber sein.
gibt einige medikamente auf die ich schon doofe nebenwirkungen bekommen habe.
mit antibiotika habe ich schon lange keine erfahrungen mehr gemacht.
(voll)narkose ist auch schon lange her bei mir (kindheit) aber ich merke auch dass ich nach den zahnarztspritzen irgendwie "high" drauf bin.
und danke für die listen nochmal.
@konfus
ja ich doktere ein wenig viel an allem herum, das gebe ich auch zu aber ich versuche halt auch auf allen möglichen ebenen das beste herauszufinden und ohne diagnose musst du sowieso oft dein "eigener doc" sein.
bis jetzt hatte ich mehr oder weniger in gewissen bereichen auch erfolge, gewisse dinge haben nix geholfen und einmal hab ich mich leider halt noch tiefer reingeritten mit einem NEM.
trotzdem bin ich froh dass ich jetzt zb einige nahrungsergänzungsmittel gefunden habe die mir zb gegen meine knochen- und nervenschmerzen in den fingern geholfen haben (vermutlich lagen da mängel vor), dass ich weiß wo ich mit dem essen aufpassen muss und ich womöglich eine hit und darmfehlbesiedlung haben könnte und/oder noch andere ernährungs- und stoffwechselbedingte probleme.
darmprobleme nach dem essen speziell habe ich jetzt auch nicht obwohl meine verdauung fast chronisch probleme macht.
wenn ich nach dem essen probleme habe, hab ich meist benommenheit im kopf, alles wird langsamer, manchmal fangen auch die zähne zu klappern an oder ich spüre die muskeln zucken.
das anithistaminikum (zyrtec) habe ich mir jetzt besorgt, aber bis jetzt noch nicht ausprobiert, weil ich mich noch nicht drübergetraut habe (angeblich kann es ja auch benommen machen als nebenwirkung).
auslassdiäten habe ich schon ein paarmal probiert, was ich weiß ist dass ich keine laktose- und fruktoseintoleranz habe (obwohl ich auf kuhmilch trotzdem weitgehend verzichte und eher selten und in kleinen mengen konsumiere)
wurde auch mal beides negativ getestet, eine richtige zöliakie oder sprue liegt in meinem fall auch nicht vor.
aber histamin und glutenunverträglichkeit (ohne zöli) sind ja schwer zu diagnostizieren, auch wenn man sich selbst beobachtet, auslassdiäten etc.. macht.
ich bleibe deswegen jetzt auch mal bei der histaminarmen diät, brauche aber alternativen damit ich die spurenelemente die in histaminreicher nahrung stecken bekomme und nicht in tablettenform einnehmen muss.
deine probleme klingen auch nicht toll, hast du denn auch hautallergien?
isst du auch eher in kleinen portionen?
verträgst du andere fleischsorten (außer schwein) auch nicht so gut?
musst du für die untersuchung in der uniklinik selber zahlen?
sorry für meine neugier.
lg catlady
hallo konfus, hallo bestnews
danke für die hinweise erstmal.
@bestnews:
wegen der liste: ist diese site jetzt die liste die gut sein sollte oder die die "fehler" enthält?
bezüglich gluten: versuche ich jetzt auch zu vermeiden, reiswaffel sind ja meistens glutenfrei wenn ich mich nicht irre?
wäre auch ein prima brotersatz, zudem mir die dinger auch gut schmecken.
backen tu ich übrigens gar nicht, weil ich es zugebenermaßen nicht wirklich kann. *schäm*
schmerzmittel versuche ich ohnehin zu vermeiden, da sie die leber und nieren belasten.
bei migräne versuche ich meistens einfach durchzubeißen.
dass ich sie mal nicht vertragen hätte wüsste ich nicht, kann aber sein.
gibt einige medikamente auf die ich schon doofe nebenwirkungen bekommen habe.
mit antibiotika habe ich schon lange keine erfahrungen mehr gemacht.
(voll)narkose ist auch schon lange her bei mir (kindheit) aber ich merke auch dass ich nach den zahnarztspritzen irgendwie "high" drauf bin.
und danke für die listen nochmal.
@konfus
ja ich doktere ein wenig viel an allem herum, das gebe ich auch zu aber ich versuche halt auch auf allen möglichen ebenen das beste herauszufinden und ohne diagnose musst du sowieso oft dein "eigener doc" sein.
bis jetzt hatte ich mehr oder weniger in gewissen bereichen auch erfolge, gewisse dinge haben nix geholfen und einmal hab ich mich leider halt noch tiefer reingeritten mit einem NEM.
trotzdem bin ich froh dass ich jetzt zb einige nahrungsergänzungsmittel gefunden habe die mir zb gegen meine knochen- und nervenschmerzen in den fingern geholfen haben (vermutlich lagen da mängel vor), dass ich weiß wo ich mit dem essen aufpassen muss und ich womöglich eine hit und darmfehlbesiedlung haben könnte und/oder noch andere ernährungs- und stoffwechselbedingte probleme.
darmprobleme nach dem essen speziell habe ich jetzt auch nicht obwohl meine verdauung fast chronisch probleme macht.
wenn ich nach dem essen probleme habe, hab ich meist benommenheit im kopf, alles wird langsamer, manchmal fangen auch die zähne zu klappern an oder ich spüre die muskeln zucken.
das anithistaminikum (zyrtec) habe ich mir jetzt besorgt, aber bis jetzt noch nicht ausprobiert, weil ich mich noch nicht drübergetraut habe (angeblich kann es ja auch benommen machen als nebenwirkung).
auslassdiäten habe ich schon ein paarmal probiert, was ich weiß ist dass ich keine laktose- und fruktoseintoleranz habe (obwohl ich auf kuhmilch trotzdem weitgehend verzichte und eher selten und in kleinen mengen konsumiere)
wurde auch mal beides negativ getestet, eine richtige zöliakie oder sprue liegt in meinem fall auch nicht vor.
aber histamin und glutenunverträglichkeit (ohne zöli) sind ja schwer zu diagnostizieren, auch wenn man sich selbst beobachtet, auslassdiäten etc.. macht.
ich bleibe deswegen jetzt auch mal bei der histaminarmen diät, brauche aber alternativen damit ich die spurenelemente die in histaminreicher nahrung stecken bekomme und nicht in tablettenform einnehmen muss.
deine probleme klingen auch nicht toll, hast du denn auch hautallergien?
isst du auch eher in kleinen portionen?
verträgst du andere fleischsorten (außer schwein) auch nicht so gut?
musst du für die untersuchung in der uniklinik selber zahlen?
sorry für meine neugier.
lg catlady