pyridoxal-5-phosphate bei der European Food Safety Authority

[tellerrand]

vielleicht interessiert es ja: EFSA - Opinion of the Scientific Committee/Scientific Panel: Gutachten über Pyridoxal-5

Ist nicht ganz aktuell, aber doch eigentlich ganz positiv.

 

[tellerrand]

falscher post

 

[Günter]

Mehrere Gutachten befassten sich mit der Toxizität von Vitamin B6. Die in Verbindung mit der Aufnahme übermäßiger Mengen von Vitamin B6 (als Pyridoxinhydrochlorid) vorgebrachten prinzipiellen Toxizitätsbedenken betreffen neuronale Schädigung sowie sensorische und motorische Effekte. Keiner dieser Effekte wurde konkret mit der Pyridoxal-5’-phosphatform des Vitamins in Verbindung gebracht.

Pyridoxal-5’-phosphat verursacht keine klinischen Anzeichen oder Läsionen, die ähnlich den von Pyridoxin hervorgerufenen sind, auch nicht bei Injektion maximal verträglicher Dosen.

Ein ganz klares Votum für P5P!

Liebe Grüße

Günter