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Kasein ist in Milch und Milchprodukten (Käse, Joghurt etc.), Du kannst also beruhigt Eier essen, probiere doch mal englisches Frühstück mit Bacon and Eggs, also Schinken und Eier, da gibt es gleich früh einen Energieschub (besser, als sich ein staubtrockenes Müsli reinzuwürgen). Leinöl ist auch gut, ich komme aus der Lausitz, wo Leinöl seit altersher viel gegessen wird. Kartoffeln, Quark und Leinöl sind eine alte Leinewebermahlzeit, leider fällt der Quark für mich wegen Kasein flach, und den Kindern wiederrum kann ich das Leinöl wegen dem speziellen Geschmack nicht anbieten. Aber supergesund soll es sein, dazu noch ein Tip: kaufe Dir die ganz kleinen Flaschen Leinöl, da es schnell verdirbt und nur kurz haltbar ist. Wenn es überlagert ist, kannst Du immer noch Holz damit konservieren, Küchenbrätter, Holzlöffel etc.Ich soll z. B. viel Lebensmittel mit Lecithin essen. (Eigelb und so)
Wobei ich immer dachte dass das für meine Kasseinunverträglichkeit eh wegfällt.