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Eine ausführliche Seite zur Histaminintoleranz:
Es lohnt immer wieder, so eine Seite gründlich durchzulesen !
Grüsse,
Oregano
Histamin-Intoleranz
Histamin kann Pseudoallergien bis zum anaphylaktischen Schock auslösen.
www.penultima.de
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Histaminintoleranz Typen
Akute (exogene) Histaminintoleranz (Typ DAO): Aufnahme von Histamin über Nahrung (Naturstoff). Mangel am histamin-abbauenden Enzym Diaminoxidase (DAO) im Darm.
Tipp: Diaminoxidase gibt es hier rezeptfrei in Daosin Kapseln.
Chronische (endogene) Histaminintoleranz (Typ HNMT): körpereigene Produktion von Histamin (körpereigene Substanz). Störung der Inaktivierung von Histamin durch das Enzym Histamin-N-Methyltransferase (HNMT).
Statistik zu Histamin-Intoleranz: 1% der Europäer haben HI, davon sind 80% weiblich.
HI ist keine Allergie. Es ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit (NMU) im Sinne einer Abbaustörung von mit der Nahrung aufgenommenes Histamin, die Pseudoallergien auslösen kann.
Bisherige Meinung: Eine HI wird erworben und ist nicht angeboren. Die Ursachen sind nicht bekannt. In der Schwangerschaft verschwindet die HI, tritt danach aber wieder auf.
Bei der Feststellung einer HI muss eine Nahrungsmittelallergie, Kreuzreaktionen mit Pollen, eine Fruktosemalabsorption (Fructoseintoleranz), eine Laktoseintoleranz, eine Dünndarmfehlbesiedelung und eine Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit, Gluten-Allergie) abgeklärt werden.
Wenn eine Histamin-Intoleranz vorliegt, so sorgt eine Histamin-arme Ernährung für Besserung. Die Beschwerden treten dann nicht mehr auf, oder zumindest nicht mehr so stark. Eine Histamin-Diät bedeutet allerdings Verzicht auf viele Lebensmittel und Genussmittel.
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Oregano