Hallo alle
Nochmals zur Frage, ob Lachs gut ist für uns.
Ich habe ihn mehrmals versuchst und mehr oder weniger starke Probleme bekommen. Also ich würde abraten.
Zu den Brataromen: Wenn es nicht zu schlimm ist (also nicht verbrannt, sondern anbebräunt), halte ich sie für harmlos.
Sicherlich kann man nun diskutieren, was harmlos ist und ob es nicht doch irgendwo schadet. Aber wenn man alles so genau auf die Goldwaage legt, dann bleibt uns fast nichts mehr, was man essen könnte. Also ich meine, alles in Maßen ist schon in Ordnung. Und ausprobieren sollte man solche etwas fraglichen Nahrungsmittel in vorsichtiger Weise, dann merkt man schon sehr schnell, wie weit man gehen kann.
Ich habe inzwischen heraus bekommen, dass man in ganz kleinen Mengen doch so einige Dinge essen kann. Zum Beispiel kann ich eine halbe tomate pro Woche ohne Schaden essecn, ebenso eine halbe Banane pro Woche. Und so weiter. Wenn wir uns verrückt machen, dann leiden wir ja letztendlich noch mehr an unserer Angst.
Wenn man also Lachs einmal essen will, weil er ja wirklich gut schmeckt, dann ist das mit Frischware und in kleinen Mengen sicher in Ordnung. Überhaupt sollte man sich an kleine Mengen gewöhnen. Der Geschack kommt ja auch in kleinen Dosen. Man muss sich nicht immer den Teller so voll machen!
Eine grundsätzliche Frage wäre auch noch, ob sich unser Verdauungssystem vielleicht bei der Vermeidung von solchen kleinen Mühen mit einigen nicht ganz so gut verträglichen Nahrungsmitteln vollkommen abgewöhnt, dass der Damr auch mal mit kleinen Problemen fertig werden muss.
Ich denke jetzt auch an ein anderes Beispiel: Wenn wir uns ganz von Bakterien fern halten und alles immer ganz steril sein muss, dann werden wir schon krank, wenn wir mal doch ein paar Bakterien mitbekommen. Meine Cousine war so ein Mensch, die alles immer ganz steril haben musste und beim Essen extrem genau war. Den Salat hat sie manchmal dreimal gewaschen, damit nur keine Erde mit dran war und so weiter. Und dann ist sie mit 60 Jahren an Darmkrebs gestorben.
Es ist doch auch typisch, dass Kinder, die im Sand spielen udn auch mal ein wenig Erde und Sand in den Windeln haben, oft die gesündesten Kinder sind.l
Das sind nun mal einige "Nebengedanken" zu diesen Problemen und es würde mich mal interessieren, wie ihr darüber denkt.
Schöne Grüße
Werner