Vielen Dank für die weiteren Rückmeldungen!
@derstreeck ja, das könnte grundsätzlich ebenfalls eine Möglichkeit sein und mein Vater leidet ebenfalls darunter, aber ich gehe nicht davon aus, dass es daran liegt. Weil ich beispielsweise gerne Trockenfrüchte und Äpfel esse. Dort ist der Fruchtzuckergehalt sehr groß und ich habe damit selten Probleme.
@Eptome im Supermarkt selbst habe ich zuletzt nicht gesehen, aber ich schaue aufgrund der neuen Abstandsregelungen, dass ich rascher einkaufe. Online gibt es aber Mangos aus Peru (sowohl Bio als auch nicht Bio) sowie aus Brasilien. Aber wie gesagt, mich würde interessieren, ob so ein Salat grundsätzlich eine gute Wahl wäre und ob Mango genauso hilft wie Papaya.