Kichererbsen-Omelette

[Oregano]

Veganes Omelette mit Kicherrerbsenmehl:

....
200 g Kichererbsenmehl
1 Prise Kala Namak, Salz + Pfeffer
200 g Tomaten
100 g Champignons
50 g Babyspinat
2 EL Olivenöl
1 Stiel Koriander ...

Veganes Omelette

Das vegane Omelette von EAT SMARTER!

eatsmarter.de

Kala Namak

Kala Namak, auch Schwarzsalz oder Kala Nun, ist ein künstlich hergestelltes Würzmittel, das überwiegend aus Natriumchlorid besteht. Das Salz hat einen schwefligen Geruch, der an gekochte Eier erinnert. Wikipedia

Auf der Seite des Rezepts werden noch weitere angegeben, die gut klingen .

Grüsse,
Oregano