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1 Kapsel enthält 30 mg Fe2+ (zweiwertiges Eisen)
+ 0,5mg Folsäure +2,5 µg Vitamin B12
Eisenmangelanämie - Ursachen, Symptome, Behandlung...
Genug Eisen, aber zu viele Hemmstoffe Im Gegenteil zur weitläufigen Meinung erkranken Menschen, die auf tierische Produkte verzichten also nicht öfter an einer Eisenmangelanämie.
Der Konsum von Milchprodukten und Eiern kann sogar eine Verschlechterung der Eisenvorkommens im Körper hervorrufen, da sie die Eisenresorption durch verschiedene Proteine hemmen.
Auch die Polyphenole in Kaffee und schwarzem Tee sowie Phosphate in Fleisch und Käse und die Oxalate in Gemüsesorten wie Spinat oder Rhabarber sind Gegenspieler der Eisenresorption.
Ebenso können zu große Mengen an Calcium und Magnesium für eine schlechte Aufnahme des Eisens sorgen. Wer also übermäßig viele dieser Stoffe aufnimmt, kann eine Eisenmangelanämie begünstigen.
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