Themenstarter
- Beitritt
- 30.03.12
- Beiträge
- 89
Hallo zusammen,
ich habe vermutlich eine Histaminintoleranz und bin derzeit daran eine Darmsanierung zu machen. Mein Arzt sagte mir, dass ich dazu unbedingt darauf achten muss, dass ich nur Gekochtes esse - also Obst und Gemüse mus gekocht werden.
Nun hab ich gelesen, dass durch das Kochen so ziemlich alles ausser Kartoffeln sauer werden - stimmt das?
Wenn ja, was kann ich machen, damit mein Körper nicht übersäuert?
Ist blanchieren ggf. besser?
Danke für Eure Hilfe!
Happyfly
ich habe vermutlich eine Histaminintoleranz und bin derzeit daran eine Darmsanierung zu machen. Mein Arzt sagte mir, dass ich dazu unbedingt darauf achten muss, dass ich nur Gekochtes esse - also Obst und Gemüse mus gekocht werden.
Nun hab ich gelesen, dass durch das Kochen so ziemlich alles ausser Kartoffeln sauer werden - stimmt das?
Wenn ja, was kann ich machen, damit mein Körper nicht übersäuert?
Ist blanchieren ggf. besser?
Danke für Eure Hilfe!
Happyfly