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Wenn ich Fleisch oder Fisch esse, wird mir übel. Ich spüre richtig, dass ich einen Pflanzenfresserverdauungskanal habe, durch den das nicht schnell genug hindurch geht. Von Rohkost werde ich mopsfidel, vor allem von Früchten (d.h. vor allem auch Gemüsefrüchte: Gurke, Tomate etc.) weniger von Wurzeln.
Dass man Kohlenhydrate weitgehend meidet, ist ja nun klar. Wir brauchen vor allem Enzyme.
Ich kann die China Study zur Lektüre wirklich nur empfehlen. Sie ist ein kleines bisschen langatmig, aber spätestens danach hat man es kapiert. Die verschiedenen Wege der Forschung und Begründung sind schon toll. Vor allem mag ich auch den statistischen Zugang hier, abgestützt durch die anderen Dinge...
Fett entgiftet, notfalls auch tierisches. Das ist meiner Meinung nach alles. Übrigens würde ich selbst auch keine extrahierten Öle zu mir nehmen, wenn ich nicht vergiftet wäre. Für mich reichen ein paar Kerne, Avocado, Kokosnuss oder Oliven normalerweise völlig aus.
Aber ich werde das Buch (Campbell...) bei Gelegenheit selbst lesen. Ich finde es übrigens bemerkenswert und gut, dass das Fleischessen jetzt einen Namen hat: Carnismus. Ich habe das Buch (Melanie Joy) zwar noch nicht gelesen, aber schon einmal bestellt...
Gruß
Reinhard
Dass man Kohlenhydrate weitgehend meidet, ist ja nun klar. Wir brauchen vor allem Enzyme.
Ich kann die China Study zur Lektüre wirklich nur empfehlen. Sie ist ein kleines bisschen langatmig, aber spätestens danach hat man es kapiert. Die verschiedenen Wege der Forschung und Begründung sind schon toll. Vor allem mag ich auch den statistischen Zugang hier, abgestützt durch die anderen Dinge...
Fett entgiftet, notfalls auch tierisches. Das ist meiner Meinung nach alles. Übrigens würde ich selbst auch keine extrahierten Öle zu mir nehmen, wenn ich nicht vergiftet wäre. Für mich reichen ein paar Kerne, Avocado, Kokosnuss oder Oliven normalerweise völlig aus.
Aber ich werde das Buch (Campbell...) bei Gelegenheit selbst lesen. Ich finde es übrigens bemerkenswert und gut, dass das Fleischessen jetzt einen Namen hat: Carnismus. Ich habe das Buch (Melanie Joy) zwar noch nicht gelesen, aber schon einmal bestellt...
Gruß
Reinhard
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