Suchergebnisse für query: Brot

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  1. Eptome

    Probleme mit Brot - keine Zöliakie

    Ich habe keine Zöliakie, trotzdem habe ich Probleme wenn ich Brot esse - woran kann das noch liegen? Esse ich Brot, dann bekomme ich danach ein Völlegefühl und einen aufgeblähten Magen. Bei der Recherche habe ich herausgefunden, dass die Teigführung Auswirkungen auf die Bekömmlichkeit haben...
  2. Oregano

    Käsebrot ist ein gutes Brot ...

    https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52979-voll-fett-kaese-gegen-demenz? (Hervorhebungen durch mich) Einmal pro Woche Käse? - Das dürfte in Deutschland kein Problem sein ... Grüsse, Oregano
  3. Oregano

    E-MAIL-AKTION Rewe, Aldi und Co: Brot ohne Pestizide!

    https://www.foodwatch.org/de/mitmachen/aktion-pestizide?mtm_campaign=2023-10-10_Brot-Pestizid-Aktion_Starthttps://www.foodwatch.org/de/mitmachen/aktion-pestizide?mtm_campaign=2023-10-10_Brot-Pestizid-Aktion_Start Grüsse, Oregano
  4. braunkappe

    Welches Brot / Mehl bei Candida?

    Hallo! Ich bräuchte bitte Eure Erfahrungen bzgl Brot / Mehlsorten bei Candida-Diät. Vor ca. 10-15 Jahren hatte ich es schon mal gemacht, damals hieß es, man darf Vollkornbrot und Vollkornnudel essen, das habe ich auch gemacht (dazu natürlich alles mit Zucker und Weißmehl weggelassen und ganz...
  5. Kate

    Glutenfreies Brot oder Knäckebrot mit Teff-Mehl selber backen

    ...hatten als ohne Teff (siehe z.B. https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/getreide-uebersicht/teff) Nun suchte ich nach Brot- oder Knäcke-Rezepten ohne Sauerteig (zu umständlich) oder Hefe (unverträglich), fand dies...
  6. Oregano

    Vollkornbrot oder Baguette?

    Das ist nicht ganz neu, vielleicht aber in dieser deutlichen Aussage doch?: https://deutsch.medscape.com/artikelansicht/4910418?uac=366970HY&faf=1&sso=true&impID=3797837&src=WNL_mdplsfeat_211115_mscpedit_de#vp_2 Grüsse, Oregano
  7. Oregano

    Barbara-Rütting-Brot : Rezept

    Vor einiger Zeit ist Barbara Rütting gestorben. Sie war eine sehr aktive Frau und hat sich auf vielen Gebieten engagiert. U.a. hat sie das "Barbara Rütting-Brot" geschaffen. Hier das Rezept dazu: https://barbara-ruetting.de/mein-brot/brotrezept/#c83670
  8. Glutenfreies Brot ohne Jodsalz?

    Hallo, da ich zu faul war, immer wieder ein glutenfreies Brot zu backen, habe ich eine Zeitlang ein glutenfreies (Schwarz-)brot und ein helleres mit Quinoa von Schär fertig gekauft. Nach einer Blutuntersuchung habe ich festgestellt, dass mein TSH-Wert zwar noch deutlich im normalen Bereich...
  9. zui11

    "Brot für die Welt" & Co und die WHO / Pharma

    Du spendest an "Brot für die Welt" & Co ? Dann spendest du an die Pharma-Mafia ! ----> youtube.com/watch?v=JVBj4YbU0rM die ganze Sendung (sehr gut) : Wie krank ist unser Gesundheitssystem? ----> youtube.com/watch?v=JVBj4YbU0rM
  10. Oregano

    Zusatzstoffe in Brot und Backwaren

    https://rp-online.de/leben/gesundheit/ernaehrung/so-wirken-zusatzstoffe-aus-brot-und-broetchen-auf-den-koerper_iid-9594693#1 Obwohl einige dieser Stoffe "harmlos" zu sein scheinen, finde ich es überhaupt nicht angenehm zu lesen, was alles in Brot und Backwaren enthalten sein kann. Dazu kommt ja...
  11. 6-8 Scheiben Brot täglich vor Biopsie??

    ...grad recherchiert. ca soviel sollte man am Tag essen. Wie soll das gehen bitte? das geht ja schon in Richtung Eßstörung. wenn ich 8 Scheiben Brot am Tag esse, dann bleibt kaum mehr platz für eine gesunde Ernährung. ich glaub da stand 40g am Tag. Wie viel sind aber 40 g Gluten? Sind 40...
  12. Lange Teigruhe bei Pasta (analog Brot)?

    Hallo, bei Brot soll es ja so sein, dass eine lange Teigruhe (> 4h) dafür sorgt, dass es gesünder ist, weil bestimmte Stoffe abgebaut werden. Ich habe mich gefragt, ob das bei Nudeln ähnlich ist, aber nichts dazu gefunden. Weiss dazu hier vielleicht jemand was? Wenn man Nudeln selbst macht...
  13. Oregano

    Welche Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank?

    https://www.onmeda.de/magazin/7-lebensmittel-die-im-kuehlschrank-nichts-zu-suchen-haben.html Hier kommen noch Avocados, Gurken, Möhren, Zwiebel und Knoblauch, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Mangos, Kiwis, Zitrusfrüchte, Basilikum dazu...
  14. Evgenij

    Glutenfreie Bio-Maisbrötchen

    Im Lidl gibt's glutenfreie Bio-Maisbrötchen in drei verschiedenen Sorten: Korntaler – Maisbrötchen mit Ölsaaten Zutaten: Wasser, 24% Maisstärke, Reisnatursauerteig (Reismehl, Wasser), 4% Sesamsamen, 4% Leinsamen, 4% Leinsamenmehl, Apfelfaser, Sonnenblumenöl, Reismehl, 2% Maismehl...
  15. Oregano

    Brotrezepte bei Histaminintoleranz

    https://www.mitohnekochen.com/histaminfreie-rezepte/fruehstueck/brot-gebaeck/1/ Der/die eine oder andere wird nicht jedes dieser Brote vertragen. Aber es ist immerhin eine Auswahl ... Grüsse, Oregano
  16. Welches Brot bei Dysbiose?

    ...wie lange es überhaupt dauert) Darmflora sich normalisiert hat ( Ich habe schon seit 2,5 Jahren eine gestörte Darmflora) und 2. Welches Brot ich essen könnte ? Momentan esse ich Dinkelvollkornbrot aus dem Lidl,aber wenn ich mir die Inhaltsstoffe so anschaue habe ich recht viele ungesunde...
  17. Oregano

    Hier lesen: Ledochowski "Wenn Brot und Getreide krank machen".

    Hier lesen: Ledochowski "Wenn Brot und Getreide krank machen". https://www.onleihe.de/static/content/thieme/20110323/978-3-8304-6026-8/v978-3-8304-6026-8.pdf Inhaltsverzeichnis: Bestnews (Claudia) bezieht sich ja immer wieder auf diesen Autor. Deshalb habe ich mich gefreut, daß ich dieses...
  18. Franca

    Weniger Gluten im Dinkel?

    Kann es sein?
  19. Glutenfreie und nickelarme Mehle?

    Hallo, Als zum Brotselbstbacken gezwungener suche ich nach mehlen, die Glutenfrei und Nicklarm sind. Die Kombination ist schwierig ich weiß, aber evtl. Gibt es ja auch herstellerunterschiede. Ich kenne : - Reismehl (kein Vollkorn) - Kartoffelmehl - kokosmehl (geht leider auch nicht) Gibt es...
  20. Marjorie

    Allergisch gegen Brot? (aber NICHT Gluten)

    ...sein -- die gewohnt lähmende Müdigkeit bleibt danach eigentlich aus. Nun stellt sich mir die Frage, ob dieser schlimme Zustand vielleicht vom Brot kommt? Schwarzbrot vertrage ich ohnehin seit Jahren nicht (da krieg ich Blähungen). Aber weiße Brötchen esse ich eigentlich überall dazu. Oder...

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