Follow along with the video below to see how to install our site as a web app on your home screen.
Anmerkung: This feature may not be available in some browsers.
ISBN: 3927372234 |
ISBN: 3887601009 |
Steinzeiternährung | umstellungDie Menschen lebten damals als Jäger und Sammler. Die Nahrung bestand hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Nüssen, Eiern und bestimmten Gemüsen; auch Insekten standen auf dem Speiseplan. Getreide- und Milchprodukte gab es nicht. Auch die heutigen Naturvölker ernähren sich im Grundsatz noch so.
Im Rahmen der Steinzeitdiät sind grundsätzlich nur die Lebensmittel erlaubt, die es in der Altsteinzeit schon gab; verarbeitete Lebensmittel sind ausgeschlossen. Uneinigkeit herrscht z.B. über die Verwendung von Ölen. Während einige Öle ganz ablehnen, da diese industriell hergestellt seien, verwenden andere Öle, die aus “Steinzeitpflanzen” stammen.
Auch hinsichtlich der Zubereitung der Lebensmittel gibt es Unterschiede: während einige die Lebensmittel ganz normal zubereiten, verzehren andere die Nahrung roh: auch Fleisch. Und einige der Puristen gehen sogar so weit, Insekten zu verzehren.