Milchprodukte habe ich sehr geliebt früher ich weiss heute, dass ich Probleme mit Milcheiweiss und eine Lactoseintol, habe, Habe ich nie ausmachen können.
Gibt aber auch noch andere Problem mit Milchprodukten:
Die kritische Seite zur Milch - Einführung
Diees Sehschwankungen die sich die Ärzte nicht erklären können , können auch die Ursache in einer nicht erkannten Histaminintoleranz haben. Scheint recht häufig mit zunehmendem Alter vorzukommen, wird aber kaum je erkannt.
Wird noch nicht an der Uni gelehrt, ist zu neu auf dem Markt und im übrigen sehr komplex . Ich habe hier erst von meiner durch diese Seite erfahren. Die Probediät hat dann gezeigt, dass ich betroffen . Heute ist mir klar, ich habe das schon als Kind gehabt, allerdings eskalierte die Sache so ab Mitte 30.
HIT > Einleitung
Der zuständige Arzt ist der Gastroenterologe. Der guckt dann nach der DAO und nach dem Histamin. Leider bringt das häufig nichts, da die DAO auch mit der Hit normal sein kann und der Histaminwert auch, da er schwankt.
Die Probediät ist der einzig zuverlässige WEg eine Hit zu diagnostizieren.
In dem Link wird unter Therapie auf die Probediät verwiesen.
Dort gibt es dann Tabellen für die Lebensmittel die im allgemeinen verträglich sind oder auch nicht. Brot wird dort teilweise als verträglich ausgewiesen, das wird hier aber ganz anders diskutiert. Ich vertrage auch kein Brot und ne FReundin genauso wenig. Das gleiche gilt für Milchprodukte . Butter und Sahne vielleicht ausgenommen.
Wichtig. Man kann das GEfühl haben, man hat kein Problem mit dem Essen, da häufig Reaktionen auf das Essen erst Stunden bzw. Tage später auftreten können und die meisten nicht magendarmspezifisch sind.
Ich konnte es nicht peilen, meine Freundin auch nicht.
Alles Gute.
Claudia.