Sollte man bei Ekzemen bestimmte Lebensmittel meiden?
- Trinken Sie weniger Kuhmilch.
- Essen Sie weniger schnelle Zucker.
- Essen Sie weniger gesättigte Fettsäuren.
- Nehmen Sie weniger Pestizide und endokrine Modifikatoren (die unsere Hormone verändern)...
Einige Lebensmittel haben natürliche entzündungshemmende Eigenschaften, daher macht es Sinn, sie in die Ernährung von Menschen mit entzündlichen Erkrankungen aufzunehmen.
Hier einige Beispiele:
- Grüner Tee und Matcha-Tee
- Kurkuma-Schwarzer-Pfeffer-Mischung
- Ingwer
- Beeren und rote Früchte: Goji-Beere, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren etc.
- Omega-3-reiche Lebensmittel (Fisch: Sardine, Makrele, Hering; Pflanzenöl aus Raps, Olive)
- Trockenfrüchte: Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln
- Dunkle Schokolade
- Bestimmtes grünes Gemüse: Brokkoli, Artischocken
Auch hier ist Vorsicht geboten, und Sie sollten einheimische und biologische Lebensmittel bevorzugen. Es ist schwierig, die genaue Herkunft und die Anbaumethode eines Lebensmittels zu kennen, das vom anderen Ende der Welt kommt, aus Ländern, die nicht die gleichen Vorschriften für die Landwirtschaft haben.