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Hallo Herbert
Wenn Du auf Käse reagierst wird es eher nicht Lactose sondern das konzentrierte Milcheiweis / Kasein sein, oder sonst das Histamin.
Mais ist manchmal auch problematisch, weil es Pilztoxine / unsichtbarer Schimmel enthält. In der Dose eher noch mehr.
Wenn Du auf Käse reagierst wird es eher nicht Lactose sondern das konzentrierte Milcheiweis / Kasein sein, oder sonst das Histamin.
Mais ist manchmal auch problematisch, weil es Pilztoxine / unsichtbarer Schimmel enthält. In der Dose eher noch mehr.