Mangan
Mangan gehört zu den lebenswichtigen (essentiellen ) Spurenelementen und ist Bestandteil verschiedener Enzyme, die den Cholesterin- und Fettstoffwechsel sowie das Hormonsystem und die Blutgerinnung des Menschen beeinflussen. Der Manganbestand im Körper beträgt ca.10 bis 40 mg. Der größte Teil befindet sich in den Knochen, der Rest verteilt sich auf die Leber,
Nieren,
Bauchspeicheldrüse, Muskulatur sowie Haare.
Mangan ist nach
Eisen das zweithäufigste Schwermetall, das in der Erdkruste vorkommt. Es wurde seit Jahrtausenden von den Menschen genutzt, zum Beispiel als Zusatz von Farben. Schon die Römer und Ägypter haben Manganverbindungen in der Glasherstellung zur Färbung und Entfärbung verwendet. 1774 gelang es Johan Gottlieb Gahn elementares Mangan aus Braunstein durch Reduktion mit Kohle herzustellen. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts wird Mangan zur Herstellung von Stahl verwendet, da es die Härte, Haltbarkeit und Wärmebeständigkeit des Materials verbessert.
Aufgaben von Mangan
Mangan ist wichtig für die Funktion einiger Enzyme und spielt so bei vielen wichtigen Vorgängen im Körper eine wichtige Rolle:
- Als Bestandteil einiger knochenspezifischer Enzyme (Glykosyltransferase) stimuliert Mangan die Knorpelsynthese und das Körperwachstum.
- Mangan ist am Glukose- und Fettstoffwechsel beteiligt, da es für die Synthese und die Freisetzung von Insulin erforderlich ist und durch Aktivierung der Pyruvat-Carboxylase auch an der Neubildung von Glukose (Glukoneogenese) beteiligt ist.
- Verschiedene manganhaltige Enzyme wie beispielsweise die Mn-Superoxiddismutase wirken antioxidativ und schützen den Körper vor freien Radikalen.
- Zusammen mit Vitamin K unterstützt Mangan die Produktion von Prothrombin, das für die Blutgerinnung wichtig ist.
- Manganabhängige Enzyme sind wichtig für den Abbau von Histamin, das an der Entstehung und Ausprägung einer allergischen Reaktion beteiligt ist.
- Mangan ist wichtig für den Aufbau von Melanin und Dopamin, einem wichtigen Neurotransmitter.
- Als Bestandteil der Phosphatase steigert Mangan die Verwertung von Vitamin B1.
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