Lebensmittelliste bei Fructose-Intoleranz - auch einige Gemüsesorten fallen weg

[Oregano]

Bei einer Blutuntersuchung kam heraus, daß ich mit Fructose vorsichtig sein sollte. Das habe ich einer Bekannten erzählt, die daraufhin ganz erstaunt war, als ich sagte, daß deshalb auch einige Gemüsesorten wegfallen. Deshalb hier zur Erinnerung:

Thema 'Lebensmittelliste Fructoseintoleranz'

13.10.10

Verbotene Zucker:
Haushaltszucker, Invertzucker, Rohrzucker,
Saccharose, Zuckeraustauschstoffe wie
z.B. Isomalt, Sirup, Zuckercouleur E150
Fructose, Sorbit (Sorbitol)

Verbotene Lebensmittel:
Backwaren mit verbotenem Zucker, viele Toastbrotsorten
Honig, Marmelade, Corn Flakes, Mais, Soja, Haferflocken und Nüsse.
Mayonnaise, Ketchup, Essig.
Wurstwaren mit verbotenem Zucker.
Fruchtsäfte, Limonaden, alle Colasorten.
Alkohol (Wein, Sekt, Liköre, Bier).
Mehr über Restzucker im Wein, u.a. unter www.wein-plus.de/glossar/
--> Suchwort: Zucker oder Fructose
Bei...

• Heather
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• Forum: Fructose-Intoleranz

Fructose: Nahrungstabellen - Nahrungsmittelintoleranzen (Food Intolerance Diagnostics)

Finden Sie einfach die Ursache Ihrer Beschwerden mit dem Intolerance Finder. Lesen Sie über Nahrungsmittelintoleranzen.

foodintolerances.org

Grüsse,
Oregano

 

[Kate]

Gilt das nicht in dieser "Strenge" nur bei hereditärer (erblicher) Fruktoseintoleranz?

Und ansonsten eher weniger streng, individuell und eventuell nur vorübergehend (bis Darm wieder besser i.O.)?

 

[Oregano]

Gilt das nicht in dieser "Strenge" nur bei hereditärer (erblicher) Fruktoseintoleranz?
Und ansonsten eher weniger streng, individuell und eventuell nur vorübergehend (bis Darm wieder besser i.O.)?

Das ist sicher richtig und auch gleichzeitig das „Verflixte“ an Intoleranzen. So ganz eindeutig ist die Sache nicht, und ein Betroffener/eine Betroffene muß immer wachsam sein in punkto Ernährung.

Grüsse,
Oregano

 

[Malvegil]

Darf ich fragen, welcher Blutwert dem zugrundeliegt?

 

[Oregano]

Darf ich fragen, welcher Blutwert dem zugrundeliegt?

Was genau möchtest Du wissen?

 

[Kate]

Darf ich fragen, welcher Blutwert dem zugrundeliegt?

Für die hereditäre:

Der Nachweis erfolgt durch die humangenetische Untersuchung eines EDTA-Blutsamples. Die Mutationen A149P, A174D, N334K und Delta4-E4 des Aldolase-B-Gens werden mittels PCR detektiert.

Hereditäre Fruktoseintoleranz - DocCheck Flexikon

Die hereditäre Fruktoseintoleranz, kurz HFI, ist eine sehr seltene, autosomal-rezessiv vererbte Krankheit, die durch einen genetisch bedingten...

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