Bertramwurzel

[bestnews]

Hallo liebe Gemeinde,
hat jemande eine Ahnung ob man mit Hit die Bertramwurzel verträgt?

Bolland empfiehlt diese ständig bei Verdauungsproblemen und bei Nahrungsmittelintoleranzen.

Vielen Dank und eine schöne neue Woche.

 

[Tiffi]

Möchte das hier nochmal aufgreifen. Bertramwurzel.......hat jemand Erfahrung damit bei HIT?

 

[xianjiao]

Noch nie was von gehört und auch Google spuckt dazu eigentlich nichts aus (hast Du bestimmt schon selbst ausprobiert) - Ich hatte es auch mal im Englischen versucht...leider auch nichts...im Zweifel ausprobieren ;-)

 

[Oregano]

Bertram​

Bertram, die alte Gewürzpflanze, die vor allem im Mittelalter von Bedeutung war und über die man nicht berichten könnte, ohne die Heilige Hildegard von Bingen zu erwähnen.
...

Botanische Details ​

Spricht Hildegard von Bingen über Bertram, so ist mit großer Wahrscheinlichkeit von Anacyclus pyrethrum die Rede, einem Korbblütler mit ausgeprägter Pfahlwurzel. Diese der Kamille äußerlich recht ähnliche Pflanze wächst vor allem in den Mittelmeerländern, in Marokko und Algerien, aber auch im Kaukasus. Selbst hierzulande kann man sie vereinzelt auf kargen Böden beispielsweise eines Steingartens finden. Während ihre Blüten im Sommer weiß-lila erstrahlen, kommt als Gewürz die Wurzel zum Einsatz.

Wie schmeckt Bertram? ​

Wie sie schmeckt, lässt sich schon aus dem botanischen Namen ableiten: pyr steht im Griechischen für Feuer. Und so schmeckt die Bertramwurzel, getrocknet und fein vermahlen, anfangs recht neutral, um dann ein leichtes Brennen und angenehme Schärfe auf der Zunge zu hinterlassen. Geschmacklich passt Bertram – ob mitgekocht oder über die fertige Speise gestreut – zu Suppen, Saucen, Gemüse und auch Fleischgerichten. ...

warenkunde-bertram

Bertram gehört neben Quendel und Galgant zu den drei alte Gewürzpflanzen, die vor allem im Mittelalter von Bedeutung waren und über die man nicht berichten könnte, ohne die Heilige Hildegard von Bingen zu erwähnen.

www.alnatura.de

Bertram

Bertram-Samen, Römischer - Würzkraut

Altes, mehrjähriges Würz- und Heilkraut, welches schon von Hildegard von Bingen benutzt wurde.

samenfest.de

Ich wäre sehr vorsichtig mit Bertram bei HIT. Oft vertragen HITler scharfe Gewürze nicht gut. Vielleicht könnte man mal erst einen Tee damit ausprobieren?

Grüsse,
Oregano

 

[Tiffi]

Vielen Dank, ich verwende hin und wieder Kardamon u muss sagen der tut richtig gut.
Er wärmt von innen, Bauchschmerzen werden besser, da dachte ich das nächste was ich versuche ist Bertram u später will ich noch Galgant versuchen.

 

[Sonnenblume56]

Hallo Tiffi,

Galgant hilft bei Schmerzen und Entzündungen und senkt den Histaminspiegel:

Galgant wirkt nachgewiesenermaßen antibakteriell und krampflösend und hemmt die Prostaglandin-Synthese. Prostaglandine sind Gewebshormone, die Schmerzen und Entzündungen auslösen, wenn sie aus dem Gleichgewicht geraten. Die im Galgant enthaltenen Scharfstoffe helfen, das Hormongleichgewicht wiederherzustellen und zu erhalten. Außerdem senkt Galgant den Histaminspiegel, der ebenfalls die Entstehung schwerer Entzündungen beeinflusst.

https://www.ingwer-info.de/galgant-die-vergessenheit-geratene-wunderknolle/

Gruß
Sonnenblume56

 

[Oregano]

Mehr über den Galgant findet sich hier:. Evtl. könnte der Beitrag nr. 6 dorthin verlegt werden?

Galgant - hoher Blutdruck

Hallo, seit Jahren hab ich mit hohem Blutdruck zu tun. Keine Untersuchung brachte eine Antwort auf das "weshalb". Erst ein Medikament in der Früh, seit einem Jahr zusätzlich eins für abends, seit einer Woche einen Betablocker....... Der Blutdruck immer noch +/- 145 / 90. Sehr selten...

www.symptome.ch

Grüsse,
Oregano

 

[xianjiao]

Jep, Galgant funktioniert gut, nehme ich auch fast täglich in Form des Pukka "Kurkuma Aktiv" Tees zu mir. Vermutlich ist die Dosierung relativ gering, aber ich habe das Gefühl, dass es in Verbindung mit dem Kurkuma und Ingwer sehr gut tut...

 

[Oregano]

Hallo xianjiao,

dann hast Du aber Glück, wenn Du Kurkuma und Ingwer gut verrägst. - Bei mir gehen beide wegen der HIT nicht.

Grüsse,
Oregano

 

[xianjiao]

Hallo xianjiao,

dann hast Du aber Glück, wenn Du Kurkuma und Ingwer gut verrägst. - Bei mir gehen beide wegen der HIT nicht.

Grüsse,
Oregano

Das ist natürlich schade, da beide Gewürze sehr gesund sind, vor allem antientzündlich. Interesant, dass Du Probleme mit Kurkuma hast, das hatte ich so noch nicht gehört. Ingwer ist ja deutlich schärfer, da kann ich mir schon vorstellen, dass es Probleme gibt...