Durchfälle u.a. wegen Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

[quiexer]

hallo alle zusammen,:wave: bin neu hier mein name ist ulrike und ich fühle mich zur zeit einfach oberschlecht .die vermutung liegt nahe dass ich an nahrungsunverträglichkeiten leide.leide seit langer zeit unter oft heftigen durchfällen.jetzt seit einiger zeit benommenheit,schwindel,heftige übelkeit,blähbauch,aufstossen und müdigkeit mit nacken -und kopfschmerzen.eigtl.immer nach dem essen.dachte erst glutenallergie habe glutenfreies brot gekauft aber heut morgen wieder ganz schlimm nach dem frühstück sogar mit hautausschlag-nesselsucht am unterarm.gegessen hab ich:glutenfreies brot m.butter,salami.dazu grüne gurke und tomaten.ein kleines stk. schokolade m.nüssen.allegietests b.hautarzt m.d.wichtigsten sachen negativ.bis auf nickel.lactose intoleranz keine lt.test.ende des monats magen und darmspiegelung mit biopsien v.dünndarm wegen glutenallergie.letztes jahr dickdarmspiegelung .follikuläres lymphozytenaggregat nachweisbar und lymphatische hyperplasie.die zeit bis ende august also bis zur untersuchung ist sehr lang wenn es einem fast nur schlecht geht.wem ging oder geht es ebenso?hatte schon einen termin zur spiegelung den ich leider wegen krankenhausaufenthalt verschieben musste,hätte sonst schon alles hinter mir.hab so oft wut:schlag: über mich selbst das es mir so oft bescheiden geht.hab einen 9jährigen sohn mit dem ich dadurch wenig unternehmen kann,ein glück einen mann der sehr verständnisvoll ist.eine arbeit die mir immer spass gemacht hat wo ich mich jetzt oft hinschleppe wenn es mir so mies geht.so das war erst mal genug des jammerns,lasst es euch alle gut gehen lieben gruss ulrike

 

[Oregano]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo Ulrike,
wenn ich mir das Frühstück so ansehe, würde ich auf eine Histaminintoleranz tippen (Salami, Schoko, Nüsse). Was hast Du dazu getrunken?


Schau' Dir doch bitte hier im Forum die Rubrik "Histaminintoleranz" und das entsprechend Forums-Wiki an. DArin gibt es viele Infos.

Gruss,
Uta

 

[quiexer]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallo uta erst mal danke für die schnelle antwort.mein histamin lag letztes jahr bei 64 sagt das was aus?mein bruder hat glutenallergie und histaminintoleranz.lieben gruss ulrike

 

[Horaz]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo Ulrike,
nach den Inhalten deines Frühstücks kann man leider auch eine Fructoseintoleranz nicht ausschließen.
Gruß, Horaz

 

[Oregano]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo Ulrike,
mit diesem Histaminwert kann ich leider nichts anfangen.
Nach meinen eigenen Erfahrungen komme ich immer mehr zu der Überzeugung, daß die Messung von Histamin irgendwann und ohne Bezug zum histaminabbauenden Enzym DAO und der Ernährung wenig aussagefähig ist.

Am besten findet man Klarheit, wenn man ein Ernährungstagebuch führt

und vor allem, wenn man feststellt, daß es einem wesentlich besser geht, wenn man versucht, so histaminarm wie möglich zu essen.

Gruss,
Uta

 

[shayenne]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallo ulrike!
ich vertrage keine weizen, dinkel und vanille (extrem), weniger schlimm sind alle milchprodukte, weisses fleisch, etc.

ich war in der paracelsus-klinik in st.gallen. diese haben einen blut-test gemacht (übersäuerung, allergien, etc.) anhand von dem weiss ich, worauf ich achten muss. meine allergien zeigen sich in meinen haaren (dünne haare), mit einer art schuppenflechte an den nägeln, an dünner haut, etc.

ich würde dir auch empfehlen ein tagebuch zu schreiben. was du isst, wie es dir gerade nach dem essen geht (völlegfühl, blähungen, aufstossen, etc) und ein- zwei stunden nach dem essen.

vorläufig würde ich versuchen, auf schweine-fleisch zu verzichten, und bei den milchprodukten vorsichtig zu geniessen.

als ich den befund bekam, und ich sah, was ich noch essen dürfte (mais, gersten, kartoffeln, gemüse aber auch nicht alle) war ich schockiert. erst mal habe ich es zwei wochen durchgezogen, hörte aber wieder auf. nun bin ich wieder seit ein paar tagen dran, und es geht mir jetzt schon wieder besser.

liebe grüsse
shayenne

 

[ADo]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo,
du könntest einen NMU Test (z.B. Select181 -->Google) machen lassen. Wenn du Glück hast, dass der Arzt mitspielt, auch auf Kasse, ist aber eher unwahrscheinlich.
Damit siehst du, womit dein Körper im Moment nicht klar kommt und kannst es weglassen. Ob es später wieder geht, muss man ausprobieren.

Mir hat das damals sehr geholfen.
Wichtig ist auch, dass du deinen Darm wieder iO bringst und Leber und Nieren stärkst. Mit NMU`s bist du idR auch übersäuert. Mit der dann für dich richtigen Ernährung kannst du das wieder hinkriegen. Evtl mit Basenmitteln unterstützen, aber langsam und vorsichtig.

LG

 

[quiexer]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallo und danke für eure antworten,habe heut abend alles weggelassen was gluten oder histamin verdächtig ist und war o.k.entsäuern tu ich alle 3 monate mit basosyx.darmsanierung mach ich auch mit mutaflor ö.ä.bin regelmässig bei der heilpraktikerin.vielen dank für eure tipps.schönes we ulrike

 

[quiexer]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallöchen,hab noch mal ne frage.wenn ich versuche möglichst histamin arm und glutenfrei zu essen bis zur biopsie vom dünndarm bzw.blutuntersuchung wegen hi intoleranz,wird dann das ergebnis nicht deutlich genug sein?l.g.ulrike

 

[cinnamon]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo quiexser,

bei einer Biopsie wegen Gluten darf/sollte man keine glutenarme Diät vorher halten. Das Ergebnis wird sonst verfälscht. Bei der Biopsie werden Dünndarmzotten entnommen, diese erholen sich durch die Diät. Bin zu faul jetzt den entsprechenden Link zu bieten ;-) Rate dir aber dringenst dich schlau zu machen, sonst machst du das ganze umsonst.

Histaminintoleranz wird klassisch durch die Anamnese und eine doppelblinde, placebokontrollierte Provokation diagnostiziert.

Bei allen Tests für die du Geld zahlen musst, wäre ich erst einmal skeptisch.

Grüße
cinnamon

 

[Kunzite]

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Hallo Ulrike,

bevor du da lange rummachst...
Denke ich das dieses Buch dir sehr weiterhelfen wird:
Amazon.de: Auf den Spuren der Methusalem-Ernährung. Gesund und allergiefrei: Bücher: Henning Müller-Burzler

Mir gings ewig so ähnlich wie dir, aber seit ich meine Ernährung wie in dem Buch beschrieben umgestellt habe, geht mir von tag zu tag besser

Viel Erfolg
Kunzite

 

[Hakushi]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallo quiexer,

davon

....entsäuern tu ich alle 3 monate mit basosyx. ...

würde ich Dir abraten.
Man sollte ständig darauf achten, dass man so viele basische Stoffe zu sich nimmt, dass die Säuren, die vor allem aus dem Eiweiss-Stoffwechsel entstehen, gepuffert werden können.
Alle drei Monate reicht effektiv nicht.

LG

Hakushi

 

[Hakushi]

nahrungsmittelunverträglichkeiten

Sorry, double post.

LG
Hakushi

 

[quiexer]

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

hallo cinnamon,danke für die schnelle antwort.werde versuchen wieder weizenprodukte u.s.w zu mir zunehmen obwohl es mir damit echt schlecht geht.na,ja werd es bis zum 27 .08.schaffen.lieben gruss ulrike