Die Kochecke - rund um's Kochen

[Kayen]

Aber: Hauptsache, es ist bekömmlich und schmeckt. Bei mir geht es v.a. um die Frage, ob mir die Kichererbsen vielleicht so besser bekommen.

Ich bin gespannt, Kate. Bei mir ging der Gedanke zu den Linsen, ob diese mir im Gemisch besser bekommen. Allerdings kenne ich die Kichererbsen nur in Couscousvariante und als Falafel, wer weiß wie die Verträglichkeit in anderen Formen ist.

 

[Locke 38]

Was die Färbung der roten Linsen vor und nach dem Kochen betrifft: