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https://madena.de/pages/histaminintoleranz
Auch hier wird die Einnahme von Quercetin sehr positive beschrieben: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/inhaltsstoffe/quercetin
Das ist eine Aussage.
Es gibt aber auch diese in dem gleichen Link:
(Hervorhebung in Grün...
Quercetin ist ein Antioxidans. Diesem Stoff werden durchaus positive Wirkungen zugeschrieben (man beachte allerdings den häufig verwendeten Konjunktiv)...
...
es ist schon wieder soweit – die Pollen fliegen bei trockenem Wetter in hohen Konzentrationen durch die Luft. Der Haselpollenflug ist schon fast durch – jetzt dominieren die Erlenpollen. In der heutigen Zeit brauchen wir ein starkes Immunsystem, doch Allergien schwächen es massiv. Das darf...
Querzetin (Quercetin)
Bio-Quercetin 500 mg - SuperSmart
Auch hier wurde Quercetin schon angesprochen:
https://www.symptome.ch/threads/bioflavonoide-gegen-histamin.14134/
Gruss,
Uta