Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Tagen

[Juliane50]

University of California - San Francisco
Koautor Robert Lustig vom Benioff Children's Hospital San Francisco


Zuckerarme Ernährung bei gleicher Kalorienmenge verbessert
Stoffwechsel übergewichtiger Kinder
Schon nach nur neun Tagen zeigte die umgestellte Ernährung
überraschend starke Effekte:

Stoffwechselwerte verbesserten sich Der Blutdruck sank, genauso wie
Blutzucker und LDL-Cholestin, das sogenannte "schlechte" Cholesterin.
Die Leberfunktionen waren besser, und auch der Insulinspiegel nahm ab


University of California - San Francisco
Koautor Robert Lustig vom Benioff Children's Hospital San Francisco

Isocaloric fructose restriction and metabolic improvement in children
with obesity and metabolic syndrome
Isocaloric fructose restriction and metabolic improvement in children with obesity and metabolic syndrome - Lustig - 2015 - Obesity - Wiley Online Library

Zucker: Kalorie ist nicht gleich Kalorie

scinexx | Zucker: Kalorie ist nicht gleich Kalorie: Zuckerarme Ern?hrung bei gleicher Kalorienmenge verbessert Stoffwechsel ?bergewichtiger Kinder

 

[Oregano]

Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Juliane,

eigentlich wäre dieser Thread meiner Meinung nach besser in "Gesundheit allgemein" aufgehoben. Denn geringer Zuckerverbrauch in jeder Form + wenig Kohlenhydrate sind ja schon einmal gute Voraussetzungen, um erst gar keinen Diabetes zu bekommen .

Mich würde interessieren, wie der Insulinspiegel bzw. die Insulinausschüttung gemessen wurde?

Grüsse,
Oregano

 

[WerniMD]

AW: Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Ich verstehe das eh nicht, wie man Diabetiker einfache Kohlenhydrate essen lassen kann, wenn sie eh schon Probleme mit dem Blutzucker habe. Eine LOGI-Kost würde den Blutzuckerhaushalt wesentlich weniger belasten. In Folge könnte man sogar ggf. das Insulin reduzieren. Hier wird ja von entsprechenden Erfolgen berichtet.

Gruß
Werni

 

[Oregano]

AW: Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Werni,

wenn Du in allen Dingen so konsequent bist wie Du es hier von Menschen bzw. Diabetikern erwartest und forderst, dann kann man Dich nur beglückwünschen!
Ich nehme stark an,d aß die meisten Diabetiker b zw. Menschen mit einer Neigung zu Diabetes durchaus wissen, daß Kohlenhydrate ihnen nicht gut tun. Trotzdem: Menschen sind nunmal menschlich und damit auch nicht immer stark und konsequent.

Grüsse,
Oregano

 

[WerniMD]

Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Oregano,

mir geht es hundeelend. Ich versuche alles Erdenkliche, damit ich da wieder raus komme. Und dazu gehört auch eine konsequente Diät. Wenn ich mir mal ein Stück Kuchen oder sowas in der Art leiste, weil ich mein Bedürfnis danach nicht unterdrücken kann, dann bezahle ich es mit heftigen Symptomen. Gefallen tut mir das nicht. Wenn also ein gewisser Leidensdruck da ist und man eindeutige Zusammenhänge erklärt bekommt, dann kann man seine Bedürfnisse sicher anderweitig stillen. Ansonsten ist der Leidensdruck nicht gross genug.

Es war ja nur ein Hinweis von mir, keine Forderung! Was anderes habe ich nicht geschrieben! Ich weiß nicht, wie Du darauf kommst. Es kann ein jeder machen, was er für richtig hält.

Gruß
Werni

 

[Oregano]

AW: Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Werni,

für mich klang es sehr absolut und eben ohne jedes Verständnis für menschliche Schwächen. Da habe ich Dich wohl mißverstanden. Und: wie gesagt: meine Glückwünsche, wenn Du es schaffst, Dich besser zu fühlen, weil Du Quellen für Unwohlsein jeder Art erkennst und ausschließt.

Grüsse,
Oregano

 

[WerniMD]

Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Oregano,

dann lies bitte nicht zwischen den Zeilen!

Ich habe die Weisheit auch nicht mit Löffeln gefressen. Du? Ich erkenne keine Quellen für Unwohlsein jeder Art und kann sie auch nicht ausschließen, sonst wär ich auch nicht so tief gefallen!

Sorry, wenn ich mich neben Dir hier auch mal zu Wort melde und von dem berichte, was ich mir an Wissen zusammen gesucht habe. Ich brauch davon auch nicht berichten, spart mir Zeit! Wollte nur meine Hilfe anbieten. Ich dränge mich niemandem auf.



Gruß
Werni

 

[Oregano]

Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Werni,

ich kann nur so lesen, wie ich eben lese und dann den Text verstehe. Der Nachteil eines Forums ist eben, daß da Mimik, direkter Austausch usw. weg fallen.

So, wie Du auf Deine Art reagiert, reagiere ich auf meine Art. Kein Grund, nun zu schmollen, bitte .

Grüsse,
Oregano

 

[WerniMD]

Zuckerarme Ernährung verbessert Stoffwechsel schon nach 9 Ta

Hallo Oregano,

und ich empfand beide Beiträge als einen persönlichen Angriff. Und da kann man gern auch konkret mit mir sprechen und nichts zwischen Zeilen verstecken.

Wenn dem nicht der Fall war, dann ist gut.

So ist das mit der Beziehungs- und der Sachsprache .

Gruß
Werni

 

[Kate]

Speziell zu Obst/Fruktose - insbesondere Himbeeren - bei Diabetes:

Beitrag im Thema 'Fructose in Lebensmitteln; Gefahr von Leberschäden und Diabetes'

31.03.26

Aus einem aktuellen mediumio-Newsletter zusammengefasst:

In einer Studie wurde gezeigt, dass bereits 125–250 g Himbeeren zum Frühstück bei Menschen mit Prädiabetes oder Insulinresistenz die Insulinausschüttung und Blutzuckerspitzen senken können.

Der verbesserte Effekt deutet auf eine erhöhte Insulinsensitivität hin. Verantwortlich sind vor allem Anthocyane, die in Himbeeren reichlich vorkommen und entzündungshemmend und blutzuckerregulierend wirken.

Weitere Studien bestätigen: Der regelmäßige Verzehr von ganzen Früchten - nicht Säften - senkt das Risiko für Typ‑2‑Diabetes...

• Kate

• 

 

[Locke 38]

Speziell zu Obst/Fruktose - insbesondere Himbeeren - bei Diabetes:

Beitrag im Thema 'Fructose in Lebensmitteln; Gefahr von Leberschäden und Diabetes'

31.03.26

Aus einem aktuellen mediumio-Newsletter zusammengefasst:

In einer Studie wurde gezeigt, dass bereits 125–250 g Himbeeren zum Frühstück bei Menschen mit Prädiabetes oder Insulinresistenz die Insulinausschüttung und Blutzuckerspitzen senken können.

Der verbesserte Effekt deutet auf eine erhöhte Insulinsensitivität hin. Verantwortlich sind vor allem Anthocyane, die in Himbeeren reichlich vorkommen und entzündungshemmend und blutzuckerregulierend wirken.

Weitere Studien bestätigen: Der regelmäßige Verzehr von ganzen Früchten - nicht Säften - senkt das Risiko für Typ‑2‑Diabetes...

• Kate

• 

Da mein Mann und ich Zahnprobleme haben, püriere ich das Obst für den Nachtisch. Dabei bleiben die wertvollen Stoffe der Frucht erhalten, die bei Saft verloren gehen. Kern- und Steinobst möchte gefressen werden, da so die Kerne verbreitet werden. Deshalb entwickeln sie keine Abwehrstoffe.

 

[Remy]

Habe zwei Mal zwei Monate vegan und zuckerfrei gemacht.

Leider ging es mit meiner entz. Rheumakrankheit dann auch nicht besser...

 

[Kate]

Das ist schade, Remy.

Hier geht es (siehe #1) um die Wirkung zuckerarmer Ernährung auf den Stoffwechsel in Bezug auf Blutzucker/Insulin, Blutdruck und LDL-Cholesterin. Da ist ein Erfolg wohl naheliegender als bei Rheuma.

Noch am Rande:

zuckerfrei

Das ist wohl nicht möglich, sofern man damit den Makronährstoff und nicht das weiße (oder braune) Pulver meint, das man in Tüten kaufen kann. Nicht nur Obst, sondern auch Gemüse (z.B. Wurzelgemüse) enthält diesen ja.

 

[Remy]

Jetzt weiss ich nicht genau, was du mit dem zweiten meinst.

 

[Kate]

Das:

Nicht nur Obst, sondern auch Gemüse (z.B. Wurzelgemüse) enthält diesen ja.

-? Damit meine ich, dass selbst wenn jemand nur Gemüse isst er/sie einem gewissen Maß Zucker zu sich nimmt. (Für Obst und Getreide gilt das ja eh.)

 

[Remy]

Ich denke doch aber - Kate - dass in diesem Thema, der übermässige Konsum von eben
konzentriertem Industriezucker gemeint ist.

Was macht Zucker mit unserem Körper?

Unser Körper braucht Zucker. Damit ist aber nicht der Industriezucker gemeint. Was für Funktionen er in unserem Körper übernimmt, wieviel Zucker gesund ist und was geschieht, wenn wir zu viel davon essen.

www.css.ch

Zuckerreduktion

Zu hoher Zuckerkonsum kann der Gesundheit schaden. Nicht nur Süssigkeiten sind zuckerhaltig, sondern auch Joghurts, Milchdrinks oder Müeslimischungen.

www.blv.admin.ch

 

[Kate]

Ich habe lediglich auf Deinen Begriff

zuckerfrei

reagiert (Hervorhebung von mir). Und meinte eben, dass das nicht geht. Falls doch, sag' mal wie. Zuckerarm ist was anderes und geht natürlich.

 

[Remy]

Ich habe doch geschrieben, dass das, was damit gemeint ist, diese grossmehrheitlichen starken Zuckerquellen von gezuckerten Keksen, Schoko- und Marmelade...Honig usw.
Dass in vielen Produkten, die man so kauft, viel Zucker drin ist...was ja überhaupt ein Mist ist und unverständlich, weiss ich auch. Aber ich denke nicht, dass man aufhören sollte Früchte zu essen.. usw.

Gruss Remy

 

[Kate]

Du hast geschrieben, dass Du Dich zuckerfrei ernährt hast. Nur darauf spielte ich an. Aber wir können es jetzt auch dabei belassen

Schöne Rest-Ostern noch,

 

[Remy]

...ja allerdings...

Ebenso wünsche...

Die Ernährungs-Docs - Zuckerfrei gesünder leben | 25551

Der Herausgeber schreibt: Dass Gummibärchen und Co. uns nicht guttun, wissen wir alle – trotzdem konsumieren wir so viel Zucker wie nie! Das Problem: Wir merken es oft gar nicht, denn es ist gerade der versteckte Zucker in industriell hergestellten Lebe…

www.narayana-verlag.de