Du liest hier gerade eine Diskussion von Betroffenen – Menschen, die eigene Wege gehen und Erfahrungen teilen. Das kann am Anfang ungewohnt wirken: Jeder Verlauf, jede Geschichte ist anders.
Als Gast kannst du mitlesen und dich orientieren.
Als Mitglied kannst du Fragen stellen, antworten und dich aktiv einbringen.
Deine Wegweiser: Als Mitglied kannst du Fragen stellen, antworten und dich aktiv einbringen.
» Grundlagen – das Wichtigste zum Einstieg
» Mitmachen – kostenlos registrieren und teilnehmen
- Beitritt
- 15.02.09
- Beiträge
- 97
Hallo Franca,
Dinkel hat nicht weniger Gluten als Weizen. Trotzdem ist er besser verträglich. Dinkel ist noch relativ unverändert, im Gegensatz zu Weizen. So ist selbst bei Bio-Weizen nicht mehr auszuschließen, dass da keine veränderten Gene drin sind. Du solltest berücksichtigen, dass Gluten ein Eiweißgemisch ist, was aus verschiedenen Aminosäuren besteht und in der Zusammensetzung voneinander abweichen kann. Also es kann sein, dass Dinkel bei Glutenunverträglichkeit trotzdem vertragen wird, , obwohl Gluten drin ist. Die Probleme treten im besonderen Maß bei Weizen auf.
Dinkel hat nicht weniger Gluten als Weizen. Trotzdem ist er besser verträglich. Dinkel ist noch relativ unverändert, im Gegensatz zu Weizen. So ist selbst bei Bio-Weizen nicht mehr auszuschließen, dass da keine veränderten Gene drin sind. Du solltest berücksichtigen, dass Gluten ein Eiweißgemisch ist, was aus verschiedenen Aminosäuren besteht und in der Zusammensetzung voneinander abweichen kann. Also es kann sein, dass Dinkel bei Glutenunverträglichkeit trotzdem vertragen wird, , obwohl Gluten drin ist. Die Probleme treten im besonderen Maß bei Weizen auf.
Ähnliche Themen
Willkommen bei Symptome.ch
Schön, dass du da bist.
Symptome.ch ist seit vielen Jahren eine der größten und aktivsten deutschsprachigen Gemeinschaften rund um Gesundheit, Naturheilkunde und alternative Therapien. Hier tauschen sich Menschen aus, die Ursachen verstehen, Zusammenhänge erkennen und eigenverantwortlich etwas für ihre Gesundheit tun wollen.
Als Gast kannst du viele Themen mitlesen und dich informieren. Wenn du selbst Fragen stellen, auf Beiträge antworten oder mehr Inhalte sehen möchtest, registriere dich kostenlos. Die Gemeinschaft lebt vom Austausch – und jedes neue Mitglied bringt wertvolle Erfahrungen mit. 🙂
Zurzeit aktive Besucher
Keine Mitglieder online.
