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Ich denke, das beste ist es, es einfach mit nichts zu übertreiben. Fructose in Maßen ist sicherlich ok (für diejenigen, die nicht speziell unter einer Intoleranz leiden zumindest) und mit "Grünzeug" sollte man es auch nicht übertreiben, schon gar nicht roh, denn manches davon enthält bspw. Oxalsäure, die toxisch ist (in größeren Mengen) und zu Reizungen der Schleimhäute usw. führen kann und u.a. auch den Nieren erheblich zusetzen kann:wobei es ja auch rohe rosinen gibt......es gibt auch verschiedene meinungen, dass gerade fruchtzucker der wichtigste nährstoff für den körper ist - nachzulesen z.b. in "die schleimfreie heilkost" von prof. ehret.
natürlich ist grün(zeug) wie blattsalate, grünkohl, wirsing und co sehr wichtig für den körper - verallgemeinerungen stehe ich mittlerweile aber sehr kritisch gegenüber.
gerade weil ich es früher nicht war....