Ich habe lange Zeit intermittierendes Fasten gemacht. Also kein Frühstück.
Dann ab 13 Uhr Haferflocken mit Obst, später Karotten, Brokkoli und am Abend das Hauptessen meist Gemüse, Vollkornprodukte wie Reis, Dinkel, Quinoa. Dazu Olivenöl und Leinöl. Öfters noch Nüsse zwischendurch Mandeln und Cashew.
Habe eine zeitlang Low Fat vegan 10% gelebt, aber ohne Erfolg. Viel Fett aus Nüssen macht die Haut aber schlechter!
Der Hinweis mit der Salicylat-Intoleranz ist spannend, da ich Aspirn nicht vertrage und allergisch gegen das Zeug bin.
Weisst Du sesselcolby nur auf Histamin zu achten, reicht leider nicht, man muss auch die LM eleminieren, die einen Histaminausstoß verursachen (Z.B- Glutenhaltige Getreide und Milcheiweiß, Ledochowski) und die, die den Histaminabbau behindern.
Deine Kontrastmittelallergie und Aspirin nicht vertragen passen perfekt dazu.
Vollkornprodukte wie Reis, Dinkel, Quinoa. Dazu Olivenöl und Leinöl. Öfters noch Nüsse zwischendurch Mandeln und Cashew.
Vollkornreis geht bei der Hit nicht, genausowenig DinkeL ( weil histaminfreisetzend nach Ledochowski "Wegweiser Nahrungsmittelunverträglichkeiten) Quinoa steht glaube ich auch auf der roten Listen. Nüsse und Cashews werden in der Regel auch nicht vertragen, eventuell dafür aber Mandeln....
Hier mal die strenge Liste.
Gluten und Milcheiweiß müssen nach Ledochowski raus und meiner Ansicht nach auch Essig. Schwein isst Du ja eh nicht.
https://www.mastzellaktivierung.info/downloads/foodlist/11_FoodList_DE_alphabetisch_mitKat.pdf
Damit macht man auch ne Probediät....wird Dir nicht gefallen.. Erleichtert mich um eine große Zahl an Symptomen...Tipp bekam ich hier.
Kaffee geht nicht, aber vielleicht ist das als Ersatz was für Dich:
https://www.amazon.de/Lima-Zichorienkaffee-500g-Filterkaffee-Bio/dp/B003R9HXEC
Leinöl im Geschäft rühre ich nicht an, denn Leinöl muss innerhalb von 4 Wochen nach der Pressung verbraucht werden bei Kühlschranktemperatur gelagert. In den Geschäften ist es deutlich älter und steht normal nicht im Kühlschrank. Ansonsten ist es umgekippt und daher schädlich.
Letztenendes ist es natürlich ja Deine Entscheidung. Ich habe Glück, ich mag keinen Kaffee.
B12 allein reicht nicht. B12 braucht Umfeld. Mindestens ein niedrig dosierter BKomplex, obenauf noch Biotin,2,5mg.
Alles Gute.
Claudia.