Themenstarter
- Beitritt
- 15.01.17
- Beiträge
- 36
Ich leider unter Histaminintolleranz und Pollenallergie, hauptsächlich gegen Roggen und Gräser (sowie die dazugehörigen Kreuzallergien) und Glutenunverträglichkeit.
Am schlimmsten reagiere ich auf Histamin-Liberatoren (noch stärker als auf "nur" Histaminhaltige Nahrung).
Fragen zur Ernährung:
1. Welche Cornflakes oder Müsli könnten für mich empfehlenswert sein?
2. Habt Ihr Kenntnis welche (möglichst preiswerten) Tiefkühl Gemüse (hier vor allem Brokkoli, Möhren und Paprika, da ich die vertrage) im Supermarkt aus einheimischen Anbau stammen? (Ein Großteil des Gemüse und Obst kommt mittlerweile aus China und ist leider extrem mit giftigen Pestiziden belastet. Leider wird dies NUR beim Fleisch kontrolliert. Kam bei "Gallileo" und kann auch auf deren Seite im Internet gelesen werden)
3. Das gleiche beim Honig. Zum süßen nehme ich Honig, leider habe ich bisher im Supermarkt keinen einzigen finden können, auf dem nicht steht "Mischung aus EU und nicht EU Ländern".
4. Habt ihr ein paar weitere Ideen was ich vielleicht Essen und vertragen könnte? Zur Zeit ist mein Speiseplan extrem eintönig und besteht vor allem fast nur noch aus gekochtem. Was ein hoher Zeitaufwand ist. Besten Dank im Voraus für Eure Meinungen und Tipps.
Am schlimmsten reagiere ich auf Histamin-Liberatoren (noch stärker als auf "nur" Histaminhaltige Nahrung).
Fragen zur Ernährung:
1. Welche Cornflakes oder Müsli könnten für mich empfehlenswert sein?
2. Habt Ihr Kenntnis welche (möglichst preiswerten) Tiefkühl Gemüse (hier vor allem Brokkoli, Möhren und Paprika, da ich die vertrage) im Supermarkt aus einheimischen Anbau stammen? (Ein Großteil des Gemüse und Obst kommt mittlerweile aus China und ist leider extrem mit giftigen Pestiziden belastet. Leider wird dies NUR beim Fleisch kontrolliert. Kam bei "Gallileo" und kann auch auf deren Seite im Internet gelesen werden)
3. Das gleiche beim Honig. Zum süßen nehme ich Honig, leider habe ich bisher im Supermarkt keinen einzigen finden können, auf dem nicht steht "Mischung aus EU und nicht EU Ländern".
4. Habt ihr ein paar weitere Ideen was ich vielleicht Essen und vertragen könnte? Zur Zeit ist mein Speiseplan extrem eintönig und besteht vor allem fast nur noch aus gekochtem. Was ein hoher Zeitaufwand ist. Besten Dank im Voraus für Eure Meinungen und Tipps.