Olivenöl aus Blechkanister unbedenklich?
- Themenstarter Rauke
- Erstellt am
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- Beitritt
- 07.04.10
- Beiträge
- 5.322
Hallo Rauke,
ich verwende seit Jahren Olivenöl aus 5l-Kanistern (Griechenland) und hatte noch nie ein schlechtes Gefühl, geschweige denn irgendwelche Partikel im Öl.... aber das ist nur meine eigene Erfahrung damit.... (und schmecken tut es wahnsinnig gut)
Lieben Gruß, mondvogel
ich verwende seit Jahren Olivenöl aus 5l-Kanistern (Griechenland) und hatte noch nie ein schlechtes Gefühl, geschweige denn irgendwelche Partikel im Öl.... aber das ist nur meine eigene Erfahrung damit.... (und schmecken tut es wahnsinnig gut)
Lieben Gruß, mondvogel
Zuletzt bearbeitet:
Themenstarter
- Beitritt
- 17.11.12
- Beiträge
- 859
Hallo mondvogel,
danke für deine Mitteilung.
Ich will auch mal davon ausgehen, dass das Material aus dem der Kanister ist, in Ordnung und geeignet ist. Das Olivenöl aus Kreta soll jedenfalls gut und gesund sein.
Mir ist bei einer Kokosnussmilchdose mal aufgefallen, dass der Fettrand, der dort hängenbleibt oxidiert und dunkel verfärbt ist.
Auch sollen säurehaltige Lebensmittel in Konservendosen dazu beitragen, dass sich Metall löst. Oft ist auch Zitronensäure als Konservierungsmittel zugesetzt.
Gut, das Olivenöl dürfte keinen hohen Säuregehalt haben.
danke für deine Mitteilung.
Ich will auch mal davon ausgehen, dass das Material aus dem der Kanister ist, in Ordnung und geeignet ist. Das Olivenöl aus Kreta soll jedenfalls gut und gesund sein.
Mir ist bei einer Kokosnussmilchdose mal aufgefallen, dass der Fettrand, der dort hängenbleibt oxidiert und dunkel verfärbt ist.
Auch sollen säurehaltige Lebensmittel in Konservendosen dazu beitragen, dass sich Metall löst. Oft ist auch Zitronensäure als Konservierungsmittel zugesetzt.
Gut, das Olivenöl dürfte keinen hohen Säuregehalt haben.
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