Themenstarter
- Beitritt
- 31.01.11
- Beiträge
- 350
HAllo,
es ist gerade etwas kompliziert bei mir.Ich selbst schlage mich mit der Histaminintoleranz herum und koche entsprechend, mein Mann ißt "normal" und nun hat sich die Diabetes bei meiner Schw.mama verschlimmert.
Tagsüber lag der Zuckerwert jetzt bei 220, abends sogar bei über 300!
Nun bekommt sie außer den Zuckertabletten 16 Einheiten Insulin gespritzt.
Ich soll nun das Essen danach ausrichten!Aber alles, was problemlos wäre, wie Fleisch und Fisch, mag sie absolut nicht,bekommt es kaum runter...
Käse,sagte mir der Pflegedienst, soll sie auch wenig essen.Nudeln, Reis auch möglichst fast nix.... Etwas Vollkornbrot, ja...
Ich kann sie ja nicht von 1 Vollkornbrot und nur Gemüse ernähren(! Naturjoghurt ißt sie nachmittags).
Kann mir jemand Erfahrenes Tips geben? Wieviel Beilagen sind denn möglich- und kann man täglich 1 gute Portion Quark vertragen.
Natürlich habe ich nachefragt bei den FAchkräften- da bekam ich obige Antworten und: fein, Sie dürfen doch ein kräftiges Gulasch essen,oder Rührei-und meine Schw.mama schüttelt es beim Gedanken daran.
Wäre toll, wenn jemand einen hilfreichen Tip hätte.Sie ist 87 und übergewichtig!
Danke fürs Lesen und Grüßle von Su
es ist gerade etwas kompliziert bei mir.Ich selbst schlage mich mit der Histaminintoleranz herum und koche entsprechend, mein Mann ißt "normal" und nun hat sich die Diabetes bei meiner Schw.mama verschlimmert.
Tagsüber lag der Zuckerwert jetzt bei 220, abends sogar bei über 300!
Nun bekommt sie außer den Zuckertabletten 16 Einheiten Insulin gespritzt.
Ich soll nun das Essen danach ausrichten!Aber alles, was problemlos wäre, wie Fleisch und Fisch, mag sie absolut nicht,bekommt es kaum runter...
Käse,sagte mir der Pflegedienst, soll sie auch wenig essen.Nudeln, Reis auch möglichst fast nix.... Etwas Vollkornbrot, ja...
Ich kann sie ja nicht von 1 Vollkornbrot und nur Gemüse ernähren(! Naturjoghurt ißt sie nachmittags).
Kann mir jemand Erfahrenes Tips geben? Wieviel Beilagen sind denn möglich- und kann man täglich 1 gute Portion Quark vertragen.
Natürlich habe ich nachefragt bei den FAchkräften- da bekam ich obige Antworten und: fein, Sie dürfen doch ein kräftiges Gulasch essen,oder Rührei-und meine Schw.mama schüttelt es beim Gedanken daran.
Wäre toll, wenn jemand einen hilfreichen Tip hätte.Sie ist 87 und übergewichtig!
Danke fürs Lesen und Grüßle von Su