Nach dem Schälen von Mandarinen u.ä.: Hände waschen!

[Oregano]

... Konventionell angebaute Mandarinen enthalten vielfach Rückstände von Pestiziden, rund 90 Prozent davon sind auf der Schale. Außerdem finden sich darauf oft Nacherntebehandlungsmittel, die die Früchte während Transport und Lagerung vor Verderb schützen.

Ein Teil der Wirkstoffe lässt sich mit lauwarmen Wasser von den Früchten abwaschen. Außerdem ist es sinnvoll, nach dem Schälen die Hände zu waschen. So lässt sich vermeiden, dass an der Schale haftende Rückstände auf das Fruchtfleisch übertragen und mitgegessen werden. ...

Mandarinen, Clementinen und Co: Mühsam schälen? Easy Peeler wählen!

Welche Mandarinen, Clementinen und Co sind leicht zu schälen? Mithilfe der Stiftung Warentest den Durchblick bekommen!

www.test.de

Das ist ja eigentlich klar; trotzdem nicht unbedingt auch immer gemacht. Ich finde das aber wichtig ...

Grüsse,
Oregano

 

[Remy]

Wie wirken sich Pestizide auf den Menschen aus?

Pestizide können durch akute Vergiftungen, die Zerstörung von Nervenzellen oder den Eingriff in das Hormonsystem Krankheiten wie Parkinson, Krebs, Unfruchtbarkeit, Diabetes und chronische Atemwegs- oder Immunstörungen auslösen.

Grade dazu eine erschütternde Reportage in der Rundschau:

Kriminelle aus dem Maghreb - Behörden unter Druck - Rundschau - Play SRF

Der schwierige Umgang mit kriminellen Asylsuchenden aus dem Maghreb. Und: Immer mehr Menschen erkranken an Parkinson – nun stellen Bauern Fragen.Zudem: Widerstand gegen den grossen Poulet-Schlachthof der Migros. Bauern mit Parkinson: Welche Rolle spielen Pestizide? Weltweit steigt die Zahl der...

www.srf.ch

Was aber Pestizide für Auswirkungen auf die Umwelt/ Tiere hat/ haben...das ist dann wieder nicht so wichtig...u.a. der Rückgang der Insekten...80 % in den letzten Jahrzehnten - da ist auch ein Teil dieses Versprühen von Pesti-/ Fungi-/ und Herbiziden verantwortlich.