Glutamat

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Also keine Allergie? Ist damit eine IgE-vermittelte Allergie gemeint und sind damit auch Intoleranzen ausgeschlossen?

Ich denke nur Allergien sind gemeint und meine, auch mal gelesen zu haben, dass bei einer Studie zu Glutamat die Kontrollgruppe Aspartam bekommen hat... :mad:
Viele Stoffe sind auch schädlich, auch wenn man keine Allergie oder Unverträglichkeit dagegen hat.
 
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