Getreide und Getreidemühle kaufen, worauf achten?

[Carrera]

hallo,

wollte mir eine getreidemühle zulegen, worauf sollte man achten?

Gibts empfehlenswerte marken bzw. modelle?

Getreide, welche "marken" sind empfehlenswert? Sollten bio getreide sein.

danke im voraus, lg

 

[santa]

Hallo carrera!

Leider kann ich Dir da nicht viel weiterhelfen.
Ich persönlich hab früher zum Getreidemahlen den Thermomix der Fa. Vorwerk benutzt. Für mich war besonders wichtig damals, das sich das Gerät zum mahlen auch sehr gut reinigen lässt, und nicht irgendwelche Rückstände dort kleben bleiben, wegen der Hygiene. Dieses Gerät kann nicht nur Getreide mahlen, sondern auch noch kochen und andere Dinge zerkleinern. Also im Endeffekt eine Allround-Küchenmaschine. Allerdings war sie damals sehr teuer.

Seit ein paar Jahren ernähre ich mich eigentlich ohne irgendwelche Getreideprodukte, nur äusserst selten mal.

Früher hab ich mir täglich einen Frischkornbrei gemacht:
3 Essl. frisch geschrotetes Getreide über Nacht eingeweicht, am nächsten morgen mit 1 Apfel, Honig, Sahne Nüssen geschrotet angemacht und dann gegessen !

Ich denke da gibt es qualitativ und preislich sehr viele verschiedene spezielle Getreidemühlen. Und ich hoffe hier im Forum haben vielleicht noch einige ein paar Tipps für Dich, welche Getreidemühle gut und sinnvoll für Dich ist.

Lieber Gruss

Karin

 

[Carrera]

hi santa,

d.h. du hast diese frischkornbreis nach dr. schnitzer gegessen?

warum isst du jetzt kein getreide mehr? Fühltest du dich nicht gut damals?
danke, lg

 

[Horaz]

Hallo Carrera,

weil der Name Schnitzer schon gefallen ist. Schnitzer hat bei der Entwicklung von Getreidemühlen mitgearbeitet und es sind mehrere Modelle von Schnitzer Getreidemühlen am Markt. Auch bei ebay werden immer welche angeboten.

Viele Grüße, Horaz

 

[santa]

Hallo Carrera!

Ich wusste nicht, das diese Art des Getreidebreies von Dr. Schnitzer sein soll. Ich hab mal eine Woche Urlaub gemacht, da hat es immer diesen Brei gegeben, und den hab ich mir dann Zuhause auch gemacht, weil er so lecker war, und mir gutgetan hat.

Ich ess heute kein oder nur sehr selten mal Geteide, weil ich vor 3 Jahren an einer Candidose gelitten hab, und damals auf Rohkost ohne Getreide umgestiegen bin (1 Jahr eigentlich nur Gemüse gegessen hab).

Jetzt ess ich mit Begeisterung Obst und auch Nüsse, aber Getreide glaub ich nicht, das der Mensch unbedingt zur Ernährung braucht wenn er auch Nüsse und Eier roh mit in seinen Ernährungs-Alltag einbezieht.

Lieber Gruss
Karin

 

[Horaz]

Hallo Santa,
rohe Getreidekörner sind natürlich auch Rohkost. Ich esse sehr viel Obst, Gemüse, aber auch Körner. Sie sind sehr gesund, wenn man sie verträgt. Wenn man verschiedene nimmt, breitet sich eine ganze Palette von Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelemente aus.
Viele Grüsse, Horaz

 

[Rohi]

Hallo Carrera,

ich würde mir persönlich eine www.jupiter-gmbh.de/html/produkte/system.htm kaufen, die gibt es gebraucht auch günstig bei eBay, mit ein wenig Zeit und Geduld kann man da ein Schnäppchen machen.
Vorteile: Motorblock und Mühle getrennt, es gibt Mühlen mit Stahlmahlwerk (lassen sich besser reinigen) und Schnitzer-Mühlen mit Steinmahlwerk, außerdem noch alle möglichen praktischen Vorsätze wie Fleischwolf oder Fruchtpresse.

 

[Carrera]

Hallo leute,

vielen dank für die tips.

@santa: ja der dr schnitzer, dr bruker und soll auch der kollath so geschrieben haben (hab ich aber selbst noch nicht gelesen). Aber das dr bruker buch "unsere nahrung, unser schicksal" bin echt davon begeistert kann ich nur weiterempfehlen. ( falls die werbung unerwünscht ist bitte löschen )

Aber denke, dass die sehr richtig mir ihrer ernährungs empfehlungen liegen und zwar: frische keime und samen, rohes gemüse, frisches gemahlenes getreide, wenig obst. Keine raffinierten produkte wie zucker und
kochsalz = gift, kein fleisch, keine eier und natürlich kein käse!

nur so nebenbei erwähnt .

@rohi: danke, checke diese mühle mal aus, d.h. da erwärmt sich das mahlwerk dann beim mahlen wohl nicht, wegen der trennung von motor und mahlwerk?

das ist nämlich bis jetzt das einzige was ich drüber weiss, dass das mahlwerk sich während dem mahlen nicht erhitzten darf!
lg