Themenstarter
- Beitritt
- 25.01.05
- Beiträge
- 1.411
Hallo Leòn,
es ist nicht so, dass ich den Chabis (Kohl) nicht mag, nur er tut mir nicht wirklich gut. Das hat irgendwann schleichend angefangen...
Es ist ja auch beobachtbar, dass der Stoffwechsel sich mit den Jahren nach und nach verändert, sich die Bedürfnisse damit auch ändern.
Ich beobachte, wie ich mich völlig anders ernähre, wenn ich für mich alleine koche. Da sind es schon die Dinge, worauf ich auch Appetit habe.
Und dann nehme ich mir auch die Zeit, wenn auch in kleinen Protionen, so dennoch richtig zu kochen. Fertiggerichte kommen bei mir nicht ins Haus - alles frisch zubereitet, einfach und mit einer gewissen Raffinesse... mit Hingabe und Genuss.
So mag ich beispielsweise Eintöpfe, wie mein Wurzeleintopf mit Kartoffeln, unterschiedlichen Karotten, Schwarzwurzeln, Sellerie - dazu eine Rahm-Pfeffer-Honigsauce... ein paar Tropfen Pastis dazu.
Ich hoffe Deine Neugier damit befriedigt zu haben...
Aus energetischer Sicht macht sich ein innig und in Dankbarkeit gesprochenes Tischgebet immer gut - es gleicht so manches aus und macht die Speisen ganz allgemein verträglicher. Altes Wissen. :hexe:
herzlichst - Phil
es ist nicht so, dass ich den Chabis (Kohl) nicht mag, nur er tut mir nicht wirklich gut. Das hat irgendwann schleichend angefangen...
Es ist ja auch beobachtbar, dass der Stoffwechsel sich mit den Jahren nach und nach verändert, sich die Bedürfnisse damit auch ändern.
Ich beobachte, wie ich mich völlig anders ernähre, wenn ich für mich alleine koche. Da sind es schon die Dinge, worauf ich auch Appetit habe.
Und dann nehme ich mir auch die Zeit, wenn auch in kleinen Protionen, so dennoch richtig zu kochen. Fertiggerichte kommen bei mir nicht ins Haus - alles frisch zubereitet, einfach und mit einer gewissen Raffinesse... mit Hingabe und Genuss.
So mag ich beispielsweise Eintöpfe, wie mein Wurzeleintopf mit Kartoffeln, unterschiedlichen Karotten, Schwarzwurzeln, Sellerie - dazu eine Rahm-Pfeffer-Honigsauce... ein paar Tropfen Pastis dazu.
Ich hoffe Deine Neugier damit befriedigt zu haben...
Aus energetischer Sicht macht sich ein innig und in Dankbarkeit gesprochenes Tischgebet immer gut - es gleicht so manches aus und macht die Speisen ganz allgemein verträglicher. Altes Wissen. :hexe:
herzlichst - Phil