Hallo cyberjsgirl,
Ich hab eauch eine FI und ich weiss, dass Brot nicht viel Fruktose enthält aber ich vertrage Brot gar nicht. Ich habe keine richtige Erklärung, eventuell liegt es am Inulin.
Mein Rat an dich ist Brot wegzulassen. Zusätzlich muss sollte man auch Sorbit meiden, weil dieses die Fruktoseverdauung zusätzlich stört. Dazu gibt es auch eine reine Sorbitintoleranz, die ähnlich wirk wie eine Fruktoseintoleranz. Du kannst mal deine Zahnpaste checken, ob da Sorbitol als Inhaltsstoff angegeben ist. Wenn ja kannst du zu sorbitfreien Sorten wie Colgate Total oder Blendamet Classic wechseln.
Vorsicht auch bei Müsli und Keksen. Da weiss man nicht ganau was drinn ist. Nüsse kann ich z.B. auch nicht essen. Wenn du merkst, dass du eine Sorte Müsli oder Brot oder Kekse nicht verträgst, kannst du auf deinen Bauch hören und es lieber nicht mehr essen.
Jetzt noch was ich so esse. Es gibt Reiswaffeln, die nehme ich als Brotersatz. wenn ich beim kochen Mehl verwende, habe ich keine Probleme, also muss es was anders im Brot sein. Ich habe ein Rezept hier, um Brot selbst zu backen. Mit so einem Brotbackautomaten ist das keine komplizierte Sache. Eventuell ist es nur irgend ein Zusatzstoff im Brot, den wir nicht vertragen. Wenn du willst, kann ich dir das Rezept schicken und du kannst mal probieren, ob du dieses Brot besser verträgst als das gekaufte.
Dann esse ich Fisch, Fleisch, Reis und Kartoffeln. Kartoffeln enthalten Fruktose aber nicht so viel, dass ich Probleme bekomme. In kleinen Mengen kann ich auch fruktosearme Gemüsesoreten essen wie Karotten, Zucchini, Kürbis und Erbsen gehen auch ab und zu. Dazu geht grüner Salat und Avocado.
Ich denke, du solltest lieber das Brot weglassen und dafür fruktosearme Gemüsesorten mit reinnehmen.
Zum Beitrag von mercuni.
Ich bekomme von Milch keine Blähungen und glaube auch nicht, dass dein Kugelbauch damit zu tun aber ich stimme mercuni vollkommen zu, dass Milch ein sehr ungesundes Lebensmittel ist. Das wusste ich vor einem Jahr auch noch nicht aber seitdem ich Milch mal probehalber weggelassen habe, sind einige gesundheitliche Probleme wie Schlafstörungen und Gelenkschmerzen verschwunden.
Jetzt habe ich Reismilch im Haus. Da kann man sich dran gewöhnen. Allerdings enthält Reismilch Histamin.
Kaffe hat nichts mit Fruktose zu tun und desshalb ist es interessant, dass es dir besser geht, seitdem du keinen Kaffe mehr trinkst. Kaffe enthält Nickel (problematisch bei einer Nickelallergie) und Histamin.
Das Thema Histamin ist zu komplex als dass ich das jetzt erläutern möchte. Histamin führt nicht zu Blähungen, könnte aber was mit dem Durchfall zu tun haben.
Falls du dich näher informieren möchtest:
Histamin-Intoleranz
HIT > Einleitung
Dann fällt mir noch auf, du schreibst Blähbauch. Bei einer FI enstehen die Gase im Dickdarm und normalerweise gehen die gut ab. Heist, man hat Blähungen aber keinen aufgeblähten Bauch.
Wenn diese bei dir der Fall ist, hast du vielleicht zusätzlich zur FI noch weitere Probleme.
Hast du einen Blähbauch oder leicht abgehende Gase. Kommen die Blähungen/Blähbauch kurze Zeit nach dem Essen (z.B. bei Bakterien im Dünndarm, die dort nicht hingehören) oder erst einige Stunden später (normal bei FI)?
Hast du noch weitere Symptome? Seit wann hast du die FI? Hattest du eine Antibiotikabehandlung?
Grüsse
derstreeck